吃葡萄干有什么好處

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-03-08 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  吃葡萄干有什么好處?葡萄干是新疆的特色食品,受到人們的喜愛。在我們平時吃的很多食物里都有葡萄干,像面包、蛋糕中是最常見的,另外葡萄干也可以直接吃,每天適量吃些葡萄干對身體是有很多好處的,可以補(bǔ)血,助消化,還能保護(hù)心血管,但葡萄干含糖量較高,不宜多吃。

  吃葡萄干有什么好處?葡萄干是非常有營養(yǎng)的干果,可以補(bǔ)鐵、降低膽固醇,改善直腸健康等,下面具體了解一下。

  首先,葡萄干含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀,這是輕度貧血的表現(xiàn),每天一把葡萄干就可以改善。研究發(fā)現(xiàn),葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。

  其次,葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維,還能吸附腸道壁的毒素,促進(jìn)排毒。

  葡萄干也有助保護(hù)心血管。研究顯示,葡萄干能降低膽固醇,防止血栓形成,預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內(nèi)自由基,抗衰老。近年研究還證明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎盧醇,可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。付金如建議,可以每天吃一把葡萄干,約30—40克,堅(jiān)持15天,即對改善體虛貧血有一定效果;并提高免疫力,促進(jìn)消化。不過,葡萄干含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。

  葡萄干的營養(yǎng)保健功效

  不少干果都有其各自促進(jìn)人體健康的絕招,如無花果含有的鈣質(zhì)是其它水果的3倍;橙色水果如桃、杏之類含有大量的胡蘿卜素;李子所含的抗氧化劑是一般水果的數(shù)倍。而葡萄干所含的營養(yǎng)成分更是令科研人員贊嘆不已,因?yàn)樗N(yùn)含有不少能降膽固醇的成分,用葡萄釀成的酒更是對抗心臟病的重要“武器”。

  美國加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營養(yǎng)學(xué)專家史皮爾前不久做過的一項(xiàng)研究表明,假如每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干,能有效降低血中膽固醇8%,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外,葡萄干能改善直腸的健康,因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是,葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分,它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。而另一項(xiàng)為期18周的動物研究中,還發(fā)現(xiàn)白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延,且可阻止白血病細(xì)胞的分裂。

  另外,葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油脂,使血中三酸甘油脂的指數(shù)下降約16%,而三酸甘油脂是一種血液脂肪,可增加罹患心臟病的危險(xiǎn)。

  葡萄干食療作用:

  葡萄干性平,味甘、微酸;

  具有補(bǔ)肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效;

  主治心性、腎性、營養(yǎng)不良性水腫,慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病,且是一種補(bǔ)諸虛不足,延長壽命的良藥。

  吃葡萄干有什么好處?通過以上的介紹大家對葡萄干的營養(yǎng)價值都了解了,這是一種很好的干果,還有很好的治療疾病的功效,常吃葡萄干對身體健康有很大的好處,最后要提醒大家的是,葡萄干所含的糖分較高,不宜多吃。

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