介紹蜂蜜柚子茶的做法

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-05-05 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  據(jù)喝過蜂蜜柚子茶的講,如果長期的喝蜂蜜柚子茶能讓皮膚變得越來越水嫩,有著美容的功效。其實蜂蜜柚子茶不僅僅是有美容的功效,而且它還具有清火,潤肺,補血,健脾的功效等。所以長期喝蜂蜜柚子茶會對我們的身體帶來很大的好處的。蜂蜜柚子茶的做法是怎樣的呢?

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  蜂蜜柚子茶的做法的主要原料肯定是蜂蜜與柚子。其中柚子在此茶中有著舉足輕重的作用。在柚子中含有的維生素C含量很高,可以起到美白的效果。而且蜂蜜中的成份可以起到的是排毒的作用。所以蜂蜜柚子茶是將兩者的功效給結(jié)合起來了。

  材料

  蜂蜜柚子茶“用料”柚子:500克(連皮帶瓤)

  白糖:100克(最好是蔗糖)

  蜂蜜:250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜)

  玻璃瓶:可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用

  步驟

  1、將柚子[1]在熱水中浸泡5分鐘左右,并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗凈、削皮及腌制。

  2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,盡量薄一些,少帶里面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然后放點鹽腌一下,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓。

  3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。

  4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改為小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候?;穑罌?。

  5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之后再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。

  6、沖調(diào)的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養(yǎng)成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。

  蜂蜜柚子茶的做法,大家都清楚了吧。它的做法其實很簡單,但是它的功效卻很多,營養(yǎng)價值卻很高。所以對于蜂蜜柚子茶大家可以常喝,特別是里面的柚子,它可以起到美白皮膚的作用,可以起到調(diào)節(jié)血壓,預防高血壓等疾病的發(fā)生等功效。

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