沙果對(duì)于很多人來講還很陌生，它還有一個(gè)學(xué)名叫花紅，形狀看上去和蘋果很相似，但又不是蘋果，吃起來口味清香，也具有生津止渴的效果，和大多數(shù)水果一樣，看上去很美，吃起來也很爽口，而且食用價(jià)值很高。那么，沙果是什么?究竟有哪些功效和作用?下面我們就具體來了解沙果這種水果。
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沙果是什么
很多人并不知道沙果是什么，其實(shí)，沙果也是一種普通的水果而已，只是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的食用價(jià)值，包括人體必需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和維生素、微量元素等，具有很好的保健作用，很多人變著花樣的食用沙果。
沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析及作用
沙果富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。每100克含水分82克，蛋白質(zhì)O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，熱量69千卡，粗纖維0.9克，灰分0.2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克，胡蘿卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸1毫克，鉀148毫克，鈉0.9毫克，鎂7.3毫克。
1、驅(qū)蟲、沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
2、明目、沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用?？芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
3、生津止渴、沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。
4、澀精止痢、沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。
沙果的保健食譜
1、沙果汁沙果3枚。將沙果洗凈后，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用于小兒瀉痢之病癥。
2、沙果芡實(shí)湯
新鮮沙果50克，芡實(shí)30克。將沙果先凈切開，加入芡實(shí)，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用于男子遺精滑世之病癥。
3、沙果湯
沙果(半熟者)10枚。將沙果洗凈后切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時(shí)服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。
4、醋和沙果米
沙果5枚，白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬，烤干后研為細(xì)米，加入白醋調(diào)勻即成。每服1匙，1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結(jié)的功效，適用于小兒瘰病及羸瘦等病癥。
很多人第一次見到沙果都以為是蘋果，當(dāng)被告知是沙果時(shí)，都會(huì)問沙果是什么，其實(shí)，人們只需要知道它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，具有很大的養(yǎng)生保健功效就可以了，而其他的都是次要的，只需作為了解，包括沙果的吃法其實(shí)都是可以變通的，并非一層不變。
