芝麻向來都被我們譽(yù)為最有營(yíng)養(yǎng)的食物。不能僅僅從體積小就做出盲目的判斷。其實(shí)，芝麻中除了含有大量的油之外，對(duì)于其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是一點(diǎn)都不少的。所以，我們應(yīng)該注意我們的飲食習(xí)慣。芝麻油的作用也是非常強(qiáng)的，在我們的生活中也在充當(dāng)著不可或缺的角色。
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芝麻中的油量大是我們都熟知的，所以一般我們會(huì)把芝麻榨成油，然后再進(jìn)行其他的制作。芝麻油的作用也是很多的，現(xiàn)在就讓我們來看一下，芝麻油到底對(duì)我們的健康和飲食有哪些作用?
1、每晚睡前和早晨起床后喝半匙芝麻油，可治支氣管炎和便秘。
2、患有牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血時(shí)，每天含半匙芝麻油可減輕癥狀。
3、魚骨卡住食管時(shí)，喝一點(diǎn)芝麻油，魚骨可滑過食管粘膜，并易排出體外。
4、常食芝麻油有防治動(dòng)脈硬化和抗衰老作用。成大環(huán)醫(yī)所教授劉明毅表示,芝麻油在印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)Ayurveda被認(rèn)為有抗病作用、促進(jìn)能量流通及協(xié)助排除體內(nèi)毒素的.曾有文獻(xiàn)報(bào)導(dǎo),芝麻油具強(qiáng)效氧化及抗發(fā)炎作用,能清除體內(nèi)多余的自由基,降低氧化性傷害.
現(xiàn)在，我們也意識(shí)到了芝麻油的作用。既然，我們知道了芝麻油對(duì)于我們的健康是有輔助作用的，難道我們就可以大量的食用了嗎?其實(shí)，任何東西，包括芝麻油在內(nèi)，都應(yīng)該適量，過量的攝入對(duì)于我們的身體來說也是超負(fù)荷的。
