我們?cè)诔詻雒娴臅r(shí)候，總喜歡加入一些芝麻醬作為調(diào)味劑。所以這樣的吃法，又被我們稱為芝麻醬涼面。這種的方法之所以受歡迎，不僅僅是因?yàn)椴襟E簡(jiǎn)單，味道甜美。同時(shí)和芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是無法區(qū)分開的。所以，我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候就很喜歡使用這種方法，簡(jiǎn)單且營(yíng)養(yǎng)。
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這樣簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的芝麻醬涼面是如何做成的呢?還是需要我們來學(xué)習(xí)的。其實(shí)，所謂涼面也是有不同的分類，所以我們?cè)谶x擇的時(shí)候，也要根據(jù)個(gè)人的不同喜愛而決定，但是芝麻醬卻沒有太多差別。
花生芝麻醬涼面
材料
熟涼面180公克，小黃瓜絲20公克，紅蘿卜絲15公克，蒜花生2大匙，原味花生醬1.5大匙，芝麻醬1茶匙，香菜10公克，白醋1大匙，糖1大匙，鹽1/4茶匙，涼開水3又1/2大匙
花生芝麻醬涼面的做法
1.把原味花生醬和芝麻醬拌在一起，將涼開水分三次加入，并攪拌均勻，再加入其他調(diào)味料拌均。
2.蒜花生壓碎，香菜切末備用。
3.把熟涼面盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿卜絲，撒上蒜花生碎、香菜末，淋上作法1的醬汁即可。
其實(shí)，對(duì)于我們來說，芝麻醬涼面一點(diǎn)都不難做。但是大多數(shù)選擇它的原因，不是因?yàn)樗?jiǎn)單，而是芝麻醬涼面的味道美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。所以，才贏得了大多數(shù)人的喜歡。而且，芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)也足夠補(bǔ)充我們?nèi)粘Ｉ眢w的需要量。
