香椿炒雞蛋的做法

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-04-10 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  香椿炒雞蛋這可是我從小就特別愛(ài)吃的一道菜,小時(shí)候我的父母就常常做這樣一道菜,既清涼又可口,它那種淡淡的香味我一直都記憶猶新,可惜現(xiàn)在我已經(jīng)非常久沒(méi)有吃到過(guò)這種美食了,香椿炒雞蛋的做法非常簡(jiǎn)單,而且營(yíng)養(yǎng)療效極高,現(xiàn)在仍然是很多女性朋友喜愛(ài)的美食。

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  香椿炒雞蛋的做法我在這里介紹三種,它們的做法都非常簡(jiǎn)單,經(jīng)常吃有助于我們?cè)鰪?qiáng)身體抵抗力,對(duì)愛(ài)美麗的女性而言它還是一種不錯(cuò)的美容護(hù)膚的佳品,下面請(qǐng)大家詳細(xì)看看做法:


  香椿炒雞蛋一:香椿一小把(約2兩)、雞蛋2枚、少許鹽。香椿洗凈,開水中略焯后撈出切碎;雞蛋打散成蛋液,與剛才的香椿碎混合后,加少許鹽攪拌均勻;鍋中倒油,熱后倒入混合蛋液,翻炒1-2分鐘,炒散后出鍋即可。


  香椿炒雞蛋二:香椿250克,雞蛋5枚。將香椿洗凈,下沸水稍焯,撈出切碎;雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻;油鍋燒熱,倒入雞蛋炒至成塊,投入香椿炒勻,加入精鹽,炒至雞蛋熟而入味,即可出鍋。


  香椿炒雞蛋三:香椿芽1把,雞蛋2個(gè)。蔥末5克,姜末3克,鹽4克,味精少許。香椿芽擇洗干凈,擠干水分,切成末備用;雞蛋打入碗中,加蔥末、姜末、鹽、味精攪打均勻備用。將香椿芽末放入雞蛋液中拌勻。炒鍋燒熱,放入油燒制六成熱,倒入雞蛋液翻炒至熟即可。


  香椿炒雞蛋的做法都學(xué)會(huì)了吧,因?yàn)橄愦坏哪欠N香味它能夠增加人們的食欲呢,同時(shí)還富含了非常多的人體所需要的各類營(yíng)養(yǎng)元素,比如維生素就是其中之一,有美容養(yǎng)顏功效之外,還有延年益壽的功效呢,總之這道菜絕對(duì)是值得人們喜愛(ài)的好食品。

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