菜花炒肉的做法大全

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-04-06 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  對菜花這種營養(yǎng)價值很高的食材,在搭配任何材料上,都能充分的展現(xiàn)它的價值,因此菜花炒肉的做法大全有很多方法,不僅讓菜花的營養(yǎng)元素對身體有著更大的幫助,也讓菜花在味道更佳完美。菜花有著保健蔬菜的稱號,它對提高身體免疫力,增強抵抗力都是有著明顯的幫助,而且本身含有的味道就非常的不錯。

菜花炒肉的做法大全

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  菜花可以說是一種非常健康的營養(yǎng)蔬菜,在食用的時候,我們就可以感受到它對人體的幫助,尤其是便秘的人,多食用菜花,對促進腸胃的消化,都是有著很好的幫助,那菜花炒肉的做法大全中,以下的做法是很不錯的選擇哦!


  菜花炒肉的做法:


  材料:菜花,精瘦肉,胡蘿卜,青椒,生粉,鹽,糖,雞粉,橄欖油(可用任何無味油代替),蒜。


  做法:


  1.精瘦肉一塊用活水沖洗干凈;


  2.切成薄片。


  3.把所需肉塊都切成薄片;


  4.用生粉+鹽+糖+雞粉+橄欖油腌制肉片;


  5.用手抓至粘稠,放入冰箱冷藏腌制15分鐘;


  6.處理好的菜花。


  7.把空鍋燒熱(燙手即可)倒入冷油后(油要少許多些)再迅速倒入肉片;


  8.劃炒至兩面變色(由于肉片切的比較薄這樣基本就熟了)瀝干油盛出備用;


  9.把鍋洗干凈倒油,五成熱后把蒜片放入煸香;


  10.倒入花菜翻炒一分鐘;


  11.加入胡蘿卜片和青椒片猛火翻炒至熟。


  12.倒入肉片翻炒均勻,起鍋加鹽即可。


  這樣的料理方法,不僅讓菜花變的更美味,同時在吃的時候,也更加健康,它完全的展現(xiàn)了菜花一些特征,讓我們更多人在食用菜花的時候,不用擔心,吃多了會胖,吃多了會傷害身體,菜花有著很好的減肥幫助,同時含有的蛋白質(zhì)更是利于身體。在菜花炒肉的做法大全,不同的制作方法,有著不同的營養(yǎng)補充。

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