胃食道反流行性疾病是一種比較嚴(yán)重的消化系統(tǒng)疾病，患者除了要進(jìn)行正規(guī)的治療外，平時(shí)生活中飲食也是非常重要的，如果調(diào)養(yǎng)得當(dāng)，飲食規(guī)律可以預(yù)防疾病，在飲食方面要多吃多餐，不吃高脂的食物，特別是肥胖者要注意適當(dāng)?shù)臏p肥。
反流性食管炎飲食治療的關(guān)鍵是低脂飲食。由于脂肪能刺激膽囊收縮素分泌，導(dǎo)致食道下端括約肌張力降低，促使胃食管反流，同時(shí)使胃、十二指腸壓力差顛倒，造成十二指腸內(nèi)容物反流入胃，由于進(jìn)了過(guò)多的脂肪可延緩胃的排空，增加上腹部不適感，使胃膨脹。
所以日常生活中要注意少用肥肉、奶油和烹調(diào)油，要以煮、燉、蒸為主，少吃和不吃油炸食品。蛋白可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素分泌，胃泌素可使食管下端括約肌張力增加，從而抑制胃食管反流，飲食中可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)，如瘦肉、牛奶、豆制品、雞蛋清等。
肥胖可使腹內(nèi)壓力增加，有利于食物的回流，使病情及癥狀加重。在飲食上要注意合理使用油脂，保持理想體重。在飲食方面應(yīng)該多吃易消化、柔軟的食物，少用刺激性食物。
吃酸味飲料，例如濃茶、咖啡、巧克力、鮮檸檬汁、新鮮的橙汁、新鮮橙汁、胡椒粉、番茄汁等酸味飲料以及一些刺激性調(diào)味品，如咖喱、花椒粉、薄荷、辣椒等。煙酒可導(dǎo)致食管下端肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動(dòng)收縮波頻率降低。食道清除酸性降低，對(duì)食管炎的治療起到了不良的作用。晚飯不能吃得過(guò)多，另外睡前不能加餐，以免加重癥狀。
作為胃食道反流患者，不能吃刺激性食物、辛辣食物，不能給病人帶來(lái)不良的刺激，同時(shí)要戒煙戒酒，飲食方面可以多吃蛋白質(zhì)豐富的食物，不要吃過(guò)涼過(guò)熱的食物，要適度鍛煉，提高患者的身體素質(zhì)和免疫力。
