1.其原因是血液中膽汁排出受阻,血液中脂質(zhì)蛋白 X的出現(xiàn)和肝內(nèi)膽固醇合成亢進(jìn)所致,其中以游離膽固醇增多為主。導(dǎo)致總膽固醇偏高,所以阻塞性黃疸是導(dǎo)致總膽固醇偏高的原因之一。值得提醒的是,知道總膽固醇高的原因,膽固醇高的患者在日常飲食中要注意盡量減少含高膽固醇食物的攝取,各種精致甜點(diǎn)如蛋糕、巧克力盡量少吃,各種動(dòng)物油脂、椰子油等應(yīng)禁食。在肉類(lèi)方面,要禁食肥肉、豬皮、蹄膀、臘腸,以及各種牛、羊、豬肉等。就海鮮而言,不要吃蝦,蟹,蚌。烹飪用的油應(yīng)該是植物油,此外,還應(yīng)限制糖分含量,最好是禁止食用純糖食品或飲料。減少全脂牛奶、巧克力奶、奶油和各種乳酪的攝入量,多吃脫脂奶和豆?jié){。因?yàn)榭偰懝檀几咭矔?huì)導(dǎo)致肝臟病變,所以一定要引起重視,當(dāng)總膽固醇高的時(shí)候,要到正規(guī)醫(yī)院檢查,做規(guī)范的乙肝抗病毒治療。
2、不恰當(dāng)?shù)娘嬍?飲食因素是導(dǎo)致總膽固醇升高的最常見(jiàn)原因,吃過(guò)多膽固醇高的食物,體內(nèi)攝入過(guò)多的膽固醇,導(dǎo)致總膽固醇偏高,就會(huì)導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病等。
3.處理方法:少吃或不吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物,控制飲食中膽固醇的攝入量(每天少于300毫克)。膽固醇主要由肝臟合成(70%),只有少部分(30%)來(lái)自食物,所以單純減少膽固醇的攝取并不能從根本上解決膽固醇的高膽固醇問(wèn)題,但控制食物中的膽固醇攝入量仍有助于降低膽固醇。
