芥末油的功效

作者:小白  時(shí)間:2014-08-15 18:47:50  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

芥末油是以黑芥子或者白芥子經(jīng)榨取而得來(lái)的一種調(diào)味汁,具有強(qiáng)烈的刺激味。主要辣味成分是芥子油,其辣味強(qiáng)烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃的作用,能增強(qiáng)食欲,另外還有解毒、美容養(yǎng)顏等功效。

1.芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味強(qiáng)烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃的作用,能增強(qiáng)食欲;

2.芥末有很強(qiáng)的解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等海鮮食品經(jīng)常會(huì)配上芥末;

3.芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽,這種成分不但可以預(yù)防蛀牙,對(duì)預(yù)防癌癥,防止血管凝塊,治療氣喘等也有一定效果;

4.芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效;

5.芥末油有美容養(yǎng)顏的功效,在美體界,芥末油是很好的按摩油。

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