高血壓的患者有很多飲食的禁忌，我們需要限制高血壓患者對于脂肪的攝入，因?yàn)槲覀冎乐緮z入過多是容易導(dǎo)致人肥胖的，而肥胖正是出現(xiàn)高血壓的一大病因，此外高血壓患者每天都要控制對于熱能的攝入，高血壓患者可以多吃一些富含膳食纖維的食物，因?yàn)檫@些食物能促進(jìn)腸道的蠕動。
那么高血壓患者有什么是可以吃的呢，我們建議高血壓患者要攝入適量的蛋白質(zhì)，魚類含有很少的膽固醇以及脂肪，但是蛋白質(zhì)含量很多，所以非常適合高血壓的患者。
黃顙魚(Pelteobagrus
fulvidraco)，鲇形目，鲿科，黃顙魚屬。又名黃骨聰，昂公魚，黃骨魚、黃丫頭、黃鴨叫、翁公魚、鋼針、戈艾、吱戈艾、黃刺公、疙阿、疙阿丁、黃臘丁、嘎牙子、昂刺魚、黃鰭魚、三槍魚、黃刺骨、黃牙鯁、王牙、黃嘎牙，刺疙疤魚，刺黃股，黃蛟，汪丫魚，毛泥鰍，黃骨頭，彎丫等，廣布于中國東部各太平洋水系。在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。體長123-143mm，雜食，主食底棲脊椎動物，食物多為小魚、水生昆蟲等小型水生動物。4-5月產(chǎn)卵，親魚有掘坑筑巢和保護(hù)后代的習(xí)性。在生殖時(shí)期，雄魚有筑巢習(xí)性。
食療價(jià)值
鮠科動物黃顙魚的肉。黃顙魚又稱黃頰魚、黃骨魚、黃刺魚、河龍盾鮠。
分布于中國長江、黃河、珠江和黑龍江等流域。獲得后，除去鰭、內(nèi)臟，洗凈用。
性味甘平。能益脾胃，利尿消腫?！夺t(yī)林集要》治水氣浮腫，即以黃顙魚配綠豆、大蒜，用水煮爛，去魚食豆，并取汁調(diào)商陸末服。攻補(bǔ)兼施，對脾虛而腫滿甚者尤其適宜。
藥用價(jià)值
黃顙魚
性味：甘、平，微毒。
功用：利小便，消水腫，祛風(fēng)、醒酒。
宜食：適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養(yǎng)不良性水腫者食用;適宜小兒痘疹初期食用。
《本草綱目》：“煮食消水腫，利小便?！?
姚可成《食物本草》：“主益脾胃和五臟，發(fā)小兒痘疹。”
忌食：根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，為“發(fā)物”食品，故有痼疾宿病之人，諸如支氣管哮喘，淋巴結(jié)核，癌腫，紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者，忌食或謹(jǐn)慎食用。忌與中藥荊芥同食。
《日用本草》：“發(fā)風(fēng)動氣，發(fā)瘡疥，病人尤忌食之?！?
《隨息居飲食譜》：“甘溫微毒，發(fā)痘瘡?！?
《本草綱目》：“反荊芥。”
上文我們介紹了高血壓患者的飲食應(yīng)該是限制脂肪的攝入以及限制熱能，高血壓患者可以多吃一些含有膳食纖維的食物以及攝入適量的蛋白質(zhì)，上文介紹的黃顙魚含有豐富的蛋白質(zhì)并且脂肪含量很少，適合高血壓患者食用。
