嬰兒到了一定年齡，單獨靠母乳的喂養(yǎng)以及無法滿足嬰兒對于營養(yǎng)的需求，所以我們要給嬰兒多一些輔食才行，很多家長都經(jīng)常給嬰兒提供一些奶制品和豆制品作為輔食，但是奶制品和豆制品太過于單一，我們也可以做成一些肉泥或者是蔬菜汁來給嬰兒食用，那么嬰兒蔬菜汁怎么做呢？
嬰兒蔬菜汁的做法是非常容易的，而且嬰兒蔬菜汁我們有很多種做法，當(dāng)然每一種做法都有自己的優(yōu)勢，家長可以選擇適合自己以及嬰兒的蔬菜汁做法。
寶貝到4個月后，消化功能和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育到一定程度，需要給寶貝添加輔食，但是由于寶貝的消化系統(tǒng)還是很嬌嫩，添加輔食主要是讓寶貝適應(yīng)各種食物的味道已經(jīng)鍛煉寶貝的吞咽能力，米湯和蔬菜汁就成了首選。但如何給寶貝制作蔬菜汁呢？
方法一：榨汁機(jī)榨取
這種方法是使用市面上購買的蔬果榨汁機(jī)，將蔬菜洗凈后放入機(jī)筒內(nèi)，插電——選擇蔬果汁——按開始按鈕，幾分鐘蔬菜汁就做好了。
優(yōu)點：方便、簡單、易操作
缺點：衛(wèi)生安全性差，
方法二：用鍋煮
這種方法是將蔬菜洗好切碎放入鍋內(nèi)，加上適量的水，上火燒開后3-5分鐘即可，將蔬菜殘渣撈取出去，余下的蔬菜水涼一涼就可以給寶貝喝了。
優(yōu)點：經(jīng)煮開后，消毒殺菌效果好，安全性高，操作簡單
缺點：鍋要注意清洗，避免使用帶油的鍋或者準(zhǔn)備寶貝專用鍋。
專家解讀：
方法一雖說簡單方便，但是安全性差，嬰幼兒的消化能力、解毒能力以及免疫能力都很差，尤其寶貝到4個月以后，由于身體某些營養(yǎng)素開始耗盡，免疫能力會達(dá)到一個低谷，千萬別輕易拿著寶貝做實驗。方法二，操作其實也不復(fù)雜，經(jīng)過高溫煮制后安全性更高，只是需要注意鍋的清潔即可，同時，不管是采用哪一種方法制作出來的蔬菜汁，在制作過程中其營養(yǎng)成分都會有所破壞，況且寶貝在這個月齡添加輔食并非要獲得多少營養(yǎng)，主要是鍛煉吞咽能力。
蔬菜的選擇：
眾多新鮮蔬菜中，以深綠色和橘黃色蔬菜為最好，因為這類蔬菜維生素、礦物質(zhì)的含量都要超過淺色蔬菜，再有就是一些植物化學(xué)物質(zhì)，如、胡蘿卜素、葉綠素、花青素等等，可以增強(qiáng)寶貝的免疫能力。
上文我們介紹了嬰兒到了一定年齡我們就要提供一些輔食，給嬰兒提供奶制品和豆制品作為輔食還是比較單調(diào)，所以我們可以給嬰兒多一些肉泥或者是蔬菜汁。上文我們詳細(xì)介紹了蔬菜汁的多種做法以及各種蔬菜汁做法的優(yōu)缺點。
