做為老年人，隨著年齡的增長，身體的各項(xiàng)功能下降或出現(xiàn)某些功能性障礙。如：由于對鈣的吸收功能降低，鈣的吸收量也會減少，身體里缺少鈣質(zhì)，就容易發(fā)生骨骼脫鈣，骨質(zhì)疏松等病癥;還有是對食物的消化功能下降，如果飲食不注意，就會出現(xiàn)腸胃疾病。因此，老年人應(yīng)遵循對以下三種食物的飲食原則。
菠蘿里含有強(qiáng)酵素，如果空腹吃菠蘿是會傷胃的，因此，老年人如果要吃菠菜，最好是早晨空腹時不要吃，這是因?yàn)椴ぬ}的營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
香蕉是一種老年人最喜歡吃而且吃后對身體有好處的食物。但是，老年人不要在早晨吃香蕉，這是因?yàn)椋合憬吨谐撕兄叩拟浲?，還含有大量的鎂元素，若清晨空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而且，鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
冰涼飲料在炎熱的夏天是一種消暑解渴的好食物，但是，對于老年人來說，由于腸胃功能的減退，最好是不要吃，或者是不要吃的太多。因?yàn)?，冰涼飲料的溫度相差太大會?qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
此外，清晨也不要空腹喝醋或吃大蒜。空腹喝醋會導(dǎo)致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，從而引起胃痙攣。
