產(chǎn)后飲食是孕婦補充能量、滋養(yǎng)身體最有效、最重要的方法,下面小編就向您介紹一下產(chǎn)后調(diào)理湯品中的代表,山藥玉米蓮藕排骨湯!
食材:
主料:
豬小排,藕250克
輔料:
山藥250克,甜玉米1個,姜2片,水8碗
做法:
1.將排骨斬件,放水里煮開,去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用
2.山藥刨皮后切滾刀塊備用
3.蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土
4.甜玉米切件,準備2片生姜
5.將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋里,大火煮開
6.將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里,燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時后加鹽調(diào)味即可
功效:
藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富, 清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對新生兒的喂養(yǎng),對安胎有好處
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