頸動(dòng)脈硬化是一種比較嚴(yán)重的疾病，大多數(shù)的患者沒有什么明顯的癥狀，而一部分的患者，容易導(dǎo)致單眼失明，腦部缺血等。可見頸動(dòng)脈硬化的危害性是非常大的，因此及時(shí)發(fā)現(xiàn)，對(duì)于治療頸動(dòng)脈硬化是非常有好處的。那么到底該如何預(yù)防這類疾病呢?到底頸動(dòng)脈硬化的癥狀是什么呢?
其實(shí)頸動(dòng)脈硬化是可以預(yù)防的,這類疾病通常高發(fā)的人群是有三高的中老年人，因此平時(shí)應(yīng)該少吃含脂肪量高的食物，例如：肥豬肉，動(dòng)物肝臟等都應(yīng)該少吃，這樣大致可以控制高血脂，高血壓還有高血糖了。
頸動(dòng)脈硬化
頸動(dòng)脈包括頸總動(dòng)脈及分支，即頸內(nèi)動(dòng)脈和頸外動(dòng)脈。頸動(dòng)脈硬化導(dǎo)致的頸動(dòng)脈狹窄是缺血性腦血管病的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素，由于大多數(shù)頸動(dòng)脈硬化沒有臨床癥狀，所以常常被忽視。一部分病人有臨床癥狀，包括一過性或持續(xù)性單眼失明、一過性腦缺血發(fā)作。所謂一過性即短暫性、一時(shí)性。
頸動(dòng)脈硬化的癥狀
頸動(dòng)脈是較粗大的血管，其頸內(nèi)動(dòng)脈直接向腦組織供應(yīng)血和氧，其頸外動(dòng)脈則向眼、耳、鼻、口腔等五官供給血和氧。如果頸動(dòng)脈硬化了，就是在血管壁上有斑塊形成，從而使血液在流通時(shí)不順暢。不順暢就往往造成腦組織缺血、缺氧，病人常感頭暈、目眩、記憶力差、思維力明顯下降，久而久之，將造成大腦萎縮。如果硬化了的頸動(dòng)脈有稠樣斑塊脫落，并隨血流而阻塞動(dòng)脈血管，就會(huì)造成腦梗塞，出現(xiàn)失明、語(yǔ)言不清、癱瘓等中風(fēng)表現(xiàn)，甚至威脅生命。
頸動(dòng)脈內(nèi)膜血栓樣或粥樣硬化斑塊是一種大中動(dòng)脈退行性、增生性、全身性疾病，動(dòng)脈粥樣硬化是動(dòng)脈彈性減低的原因。頸動(dòng)脈硬化嚴(yán)重并有硬化斑塊脫落，阻塞了大腦血管。是老年人的常見疾病。這類病常發(fā)生在“三高”，即高血壓、高血脂、高血糖人群中，同時(shí)老人發(fā)病率大過年輕人。所以有專家提醒，男性在50歲以后，女性在絕經(jīng)期后應(yīng)該到醫(yī)院做詳細(xì)檢查，因?yàn)榇瞬]有任何表現(xiàn)癥狀，通常人們都會(huì)掉以輕心，一旦出現(xiàn)了頭昏眩暈，則表示斑塊已經(jīng)形成，必須到醫(yī)院進(jìn)行控制，否則很容易引起腦中風(fēng)。
頸動(dòng)脈硬化的三級(jí)預(yù)防
一級(jí)預(yù)防就是在日常活動(dòng)中要控制飲食，遠(yuǎn)離高脂、高糖食物，即少吃動(dòng)物肝臟、腦花、肥肉、油炸食品、糖和脂肪含量高的東西;
二級(jí)預(yù)防就是發(fā)現(xiàn)輕微癥狀及時(shí)就醫(yī)，讓醫(yī)生幫助控制血糖、血脂，用阿司匹林等藥物穩(wěn)定病情。同時(shí)患者在平時(shí)活動(dòng)中，特別是轉(zhuǎn)動(dòng)頸部時(shí)動(dòng)作要輕、緩，切不能幅度過大；
三級(jí)預(yù)防是中風(fēng)后的預(yù)防，那就必須依靠醫(yī)生用藥物進(jìn)行治療了。 頸動(dòng)脈硬化引起的后果非常嚴(yán)重，而且此類病屬于復(fù)發(fā)性疾病，很多人在出院后沒有控制好，引起二次中風(fēng)、三次中風(fēng)?！ ?/p>
飲食調(diào)節(jié)
一、有葉蔬菜，如：綠花椰菜，花菜，球芽甘藍(lán)，卷心菜，芹菜等。有葉蔬菜提供大量的纖維、維生素和微量元素，可以防止心腦血管硬化。具有鮮亮色素的蔬菜，如：洋蔥對(duì)腦血管硬化有改善作菠菜，萵苣，紅薯，南瓜等。這些亮色蔬菜中不僅富含微量元素、維生素和纖維，而且含有抗氧化的生物素，可以幫助降低血脂，防止血管硬化。
二、新鮮水果，如：蘋果，桃子，葡萄，杏子，草莓，西紅柿等。水果中富含微量元素、維生素、纖維和抗氧化生物素，可以幫助預(yù)防心血管疾病。
三、全谷類食物，如：含麩面粉做的面包，褐色糙米，燕麥片，爆玉米花等。這些全谷類食物含有大量的纖維素，同樣能降低低密度膽固醇，防止血管硬化。
四、用菜油、豆油或橄欖油做菜，這些植物油中富含奧米加三類多聚不飽和脂肪酸和其他不飽和脂肪酸，可以幫助維持正常心臟血管功能。
五、低脂肪或不含脂肪的乳制品，如：低脂或無脂牛奶，低脂乳酪，酸奶等，以此來替代高脂肪乳制品，可以大大降低患心血管疾病的危險(xiǎn)。深海魚類，如：三文魚，金槍魚，沙丁魚，劍魚等。深海魚類富含奧米加三類多聚不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益。
六、豆類食品，如：豆?jié){，豆腐，豆腐干，鮮豆或干豆等。豆類中含有大量有益于心臟健康的植物蛋白、脂類和纖維。
七、低度酒，如：啤酒和葡萄酒等，也能幫助降低低密度膽固醇，從而減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。
關(guān)于頸動(dòng)脈硬化這個(gè)疾病，相信大家已經(jīng)有所了解了。所謂禍從口出，病從口入，平時(shí)在日常生活的飲食對(duì)于預(yù)防和治療疾病是非常有幫助的，對(duì)于頸動(dòng)脈硬化的病人，可以多吃新鮮的蔬菜和水果，還有多吃高纖維的食物，少吃脂肪高的食物等。還有就是要在發(fā)病的早期及時(shí)到醫(yī)院治療，切莫錯(cuò)過最佳的治療時(shí)間。
