豬腎山藥湯的功效

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-05-06 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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豬腎山藥湯

配料:

豬腎2只,山藥100克,枸杞子50克,沙參50克,薏苡   仁50克,鹽、姜、蔥各少許。   

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制法:

豬腎,洗凈,切開,除去筋膜,放冷水中浸泡2小時(shí),每隔半小時(shí)換水1次,最后用熱水焯一下以去臊味,切成小丁,備用;山藥,去皮洗凈,切丁,與其他藥一起放入鍋中,再加入豬腎及水適量,并加料酒、鹽、姜、蔥、胡椒等,先以武火煮沸,再以文火燉至酥,即可食用。   

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功效:補(bǔ)腎健脾,補(bǔ)血養(yǎng)顏。本膳用豬腎補(bǔ)腎,山藥健脾,枸杞子補(bǔ)養(yǎng)肝血,沙參和胃養(yǎng)陰,苡仁化濕祛斑美容。適用于脾腎虧虛引起的黃褐斑。

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