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配料:
生地黃50克,山藥30克,枸杞子20克,老鴨1只,蔥、姜、黃酒、鹽、味精各少許。
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制法:
老鴨,宰殺去毛、內(nèi)臟,洗凈切成小塊,入沸水焯去血水;生地黃、山藥、枸杞子,洗凈,同鴨肉一起放鍋內(nèi),加水、鹽,煮至鴨熟,加味精調(diào)和,即可食用。
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功效:
育腎養(yǎng)陰,澤面潤膚。本膳用生地,滋陰養(yǎng)血;山藥,健脾益氣,和中養(yǎng)胃;枸杞子,補(bǔ)養(yǎng)肝腎,填益精血;鴨肉,含蛋白質(zhì)、人體必需氨基酸,能補(bǔ)脾澤顏??捎糜诟文I虧虛、色素沉積引起的黃褐斑,經(jīng)育肝腎、健脾胃及補(bǔ)充蛋白質(zhì)后,能 祛斑養(yǎng)顏。