黑木耳用熱水煮煮更健康，黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含豐富的微量元素，但是你知道嗎?黑木耳怎樣吃才能更健康呢，我們一起來(lái)看看吧。
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很多人喜歡涼拌木耳的清涼爽口，但是木耳煮熟再吃才更有利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
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營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹，黑木耳中的主要有效成分黑木耳多糖，在熱水中的溶解度較高，因此煮熟后更有利于黑木耳多糖的吸收利用。
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多糖具有減少血脂、降低血液黏稠度和抗血小板凝集，緩解動(dòng)脈硬化等藥理作用。
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臨床研究顯示，黑木耳煎湯后濃縮服用，在降低血脂、血液黏稠度以及改善患者癥狀等方面具有較明顯效果。
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黑木耳用熱水煮煮更健康，僅僅泡開(kāi)而未經(jīng)燉、煮的黑木耳較難消化，因此，吃木耳前不妨先用熱水煮煮，特別是消化功能相對(duì)較弱的老人和兒童更適合吃熟木耳。
在黑木耳過(guò)夜后是可以吃的，只要黑木耳沒(méi)有變質(zhì)就可以。黑木耳在保存的時(shí)候放在冰箱里冷藏，特別是夏天溫度比較高的時(shí)候，未吃完的食物一定要放在冰箱里面保鮮，如果在冰箱
黑木耳對(duì)很多朋友來(lái)說(shuō)想必不再陌生，由于黑木耳具有豐富的營(yíng)養(yǎng)加之，所以被廣泛運(yùn)用擬于防癌抗癌、提升免疫力等諸多方面。由于黑耳目含有卵磷脂等微量元素，所以女性吃黑耳
帥的被人砍問(wèn)#老公喜歡吃黑木耳炒肉，但是他總是把肉給吃了，我擔(dān)心黑木耳的熱量過(guò)高，影響我的減肥。但是把剩下的黑木耳吃了又覺(jué)得太浪費(fèi)，所以想對(duì)黑木耳的熱量有所了解
重生之、潛回問(wèn)#最近一段時(shí)間特別的喜歡吃銀耳還有木耳，每次熬了銀耳湯，同時(shí)我還會(huì)炒一些木耳吃，不知道兩個(gè)會(huì)不會(huì)起反應(yīng)。請(qǐng)問(wèn)銀耳和木耳能一起吃嗎？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解
市場(chǎng)上所賣(mài)的木耳一般都是干的，生吃的話太硬了并不方便。就算是新鮮采摘下來(lái)的木耳，沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理，也含有一定的細(xì)菌，生吃了對(duì)身體并沒(méi)有太多的好處，有可能造成食物
放肆德溫柔ゝ問(wèn)#我知道很多食物都是不能一起吃的，所以我每次想要把食物混合在一起的時(shí)候都要詢問(wèn)一下，想問(wèn)白蘿卜和黑木耳可以一起吃嗎？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：雖然白蘿卜
