蘿卜牛肉粥 幼兒春季健脾開(kāi)胃食譜

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-04-07 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

????? 春季是養(yǎng)生的重中之重,下面小編為大家推薦下春季幼兒養(yǎng)生食譜推薦:瘦牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,是促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育、滋養(yǎng)強(qiáng)身、提高抗病能力的補(bǔ)益佳品。胡蘿卜豐富的胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于嬰幼兒提高自身免疫力,是制作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。


蘿卜牛肉粥 幼兒春季健脾開(kāi)胃食譜

蘿卜牛肉粥 幼兒春季健脾開(kāi)胃食譜?


????? 健脾美食:胡蘿卜牛肉粥

  適用:12月齡以上嬰幼兒

  食材:

  1、牛肉:入脾經(jīng),? 功效:安中益氣、養(yǎng)脾胃,補(bǔ)虛壯健、強(qiáng)筋骨,消水腫、除濕氣

  2、胡蘿卜:入肺經(jīng),兼入脾經(jīng)? 功效:健脾、化滯、安五臟、去寒濕

  營(yíng)養(yǎng)小貼士:瘦牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,是促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育、滋養(yǎng)強(qiáng)身、提高抗病能力的補(bǔ)益佳品。胡蘿卜豐富的胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于嬰幼兒提高自身免疫力,是制作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。

  制作小貼士:胡蘿卜是根莖植物,給嬰幼兒做食物時(shí)應(yīng)洗凈去皮,防止細(xì)菌威脅寶寶的健康。

  原料:粳米50g 胡蘿卜30g 牛肉50g 清水800—900ml 食用油5ml

  做法:

  1、胡蘿卜洗凈去皮,切成碎末

  2、牛肉洗凈后用清水泡20分鐘,再剁成肉末

  3、粳米洗凈放入砂鍋,加清水大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬制

  4、粥體濃稠時(shí),放入胡蘿卜、牛肉、油大火煮開(kāi),小火熬15分鐘即可。


????? 溫馨提示:胡蘿卜是根莖植物,給嬰幼兒做食物時(shí)應(yīng)洗凈去皮,防止細(xì)菌威脅寶寶的健康。

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