用料：
豬肚一個，雞腿肉4兩，白蘿卜1斤，酸菜1兩，紅蘿卜1個，蘿卜葉少許。
制作：
豬肚用鹽洗凈，切成小塊;紅蘿卜、蘿卜葉、雞腿肉都切成半寸丁狀，用滾水燙過;酸菜洗凈，瀝干后切絲;用雞精和豬肚汁做上湯;將豬肚、雞肉、姜蔥和花椒加上湯倒入鍋內(nèi)，用慢火煮30分鐘;再放入紅蘿卜和酸菜，加蓋用中火煮15分鐘，去除泡沫，調(diào)味后再加上蘿卜葉即可食用。
功效：
健脾養(yǎng)胃，蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。
白蘿卜的功效_健胃蘿卜湯的做法
作者：養(yǎng)生專家 時間：2013-08-05 00:00:00 來源：
大眾養(yǎng)生網(wǎng)
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