我國高血脂人群越來越多，數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國血脂異常的人群已經(jīng)達(dá)到1.6億。而高血脂是冠心病最嚴(yán)重的誘因，所以日常生活中，我們要非常注意血脂的調(diào)節(jié)。
經(jīng)常聽人說，高血脂人群不能吃肉，真的是這樣嗎?其實不然，高血脂人群可以吃三種肉，對身體有好處。
1、白肉：
也就是我們平時吃的魚肉、禽肉和蝦肉，這類肉為高血脂患者的首選肉類，也是正常成年人預(yù)防高血脂的首選肉類，因為白肉中的脂肪含量相對較低，且營養(yǎng)價值極高。
其中含有豐富的DHA和EPA，不僅對心腦血管起著重要作用，還能保護(hù)視神經(jīng)不受損害。另外，中老年人食用白肉，對預(yù)防老年癡呆也有積極的意義。
2、瘦肉：
如果你就是喜歡吃豬牛羊肉，那就以瘦肉為主。因為紅肉普遍脂肪含量高，不適合高血脂人食用，但是由于紅肉中的血紅素鐵含量豐富，對于男性女性來說適當(dāng)補鐵都是非常好的。所以在吃紅肉時，可以挑選瘦肉食用。
3、吃雞鴨肉時不要吃皮：
前面說了白肉是首選肉類，其中包含雞鴨禽肉，但是對于高血脂人群來說，禽類的皮不能食用，因為禽類的皮中脂肪相對較多，高血脂人群不僅要減少脂肪的攝入，還要減少一天熱量的攝入，所以吃禽肉是不要吃皮。
有很多人要問了，高血脂人群可以吃動物內(nèi)臟嗎?
其實動物內(nèi)臟中營養(yǎng)非常豐富，但是膽固醇含量確實很高，不適宜過多食用。高血脂患者可以每周食用1-2次，每次不超過50g左右。
不論是白肉還是紅肉，每天的攝入量都要嚴(yán)格控制，如果是白肉，每天可以吃50-100g，如果是紅肉，那么每天食用量不得超過50g，也就是二兩，大家可以控制好量哦。
