由于紅斑狼瘡的發(fā)病機(jī)理及其病因尚未明確,通過大量的臨床研究發(fā)現(xiàn)其發(fā)病是與多種因素有關(guān)的,也包括多種食源性因素。所以嚴(yán)格控制患者的飲食,加上食療輔助的方法來控制其病情。
(一)辨癥施食
食物與一樣,有四氣五味之分,食物依其食性有平補(bǔ)、清補(bǔ)、溫補(bǔ)三大類。狼瘡病人陰虛的多,內(nèi)熱、血熱而有熱象的多,故食物應(yīng)以清補(bǔ)、平補(bǔ)為主,參合溫補(bǔ)。對(duì)部分脾腎兩虛、氣血兩虧的人才需要以溫補(bǔ)、平補(bǔ)為主,參合清補(bǔ)。
1、平補(bǔ)
紅斑狼瘡食療保健常用的食物有大米、小米、高梁、大麥、小麥、燕麥、紅薯、山藥、芋艿、芡實(shí)、土豆、毛豆、蠶豆、赤豆、扁豆、青豆、菜豆、豇豆、白砂糖、蘋果、椰子、橄攬、白果、菠蘿、鮮葡萄、蓮子、花生、芝麻、葵花子、南瓜子、南瓜、絲瓜、黃瓜、青菜、白菜、卷心菜、胡蘿卜、豬肉、豬腰、鴿子、兔肉、雞蛋、鵪鶉、鯉魚、青魚、鰻魚、鯧魚、鱸魚、烏賊魚、魷魚、鮮貝、泥鰍、菜油、豆油、醬油等。以上這些食物,性味平和,稍有偏溫或稍偏涼,是正常人或病人為維持健康和生命所必需的,只要沒有過敏,有些食物可每天食用,有些可繼續(xù)交替食用。
2、清補(bǔ)
紅斑狼瘡食療保健常用的食物有甲魚、烏龜、鴨、黑魚、海蜇、蚌肉、蛤肉、蟹、螺螄、甘蔗生梨、生藕、荸薺、慈菇、百合、銀耳、西瓜、冬瓜、綠豆、西瓜子仁、苡米仁、萵筍、茭白、竹筍、茄子、莼菜、蕹菜、西紅柿、米莧、紫菜、芹菜、草頭、蘿卜、金針菜、薺菜、蒿菜、香椿、枸杞子、馬蘭頭、黑木耳、茶葉等。
以上食物性涼,久食清火,內(nèi)熱之體相宜,有些還能滑腸,軟化大便,但對(duì)其中蚌、蛤、蟹、螺、海蜇過敏者,則不能使用。萵筍能引起視力模糊,有眼睛損害者也不宜食用。
3、溫補(bǔ)
紅斑狼瘡食療保健常用的食物有雞、鵝、牛、羊、狗、馬、鹿、牛奶、乳制品、胡桃肉、桂圓肉、荔枝千、紅棗、黑棗、橘子、甜橙、栗子、桃子、石榴、飴糖、紅糖、蜂蜜、咖啡、可可、黃鱔、鯽魚、鰱魚、帶魚、淡菜、海參、蟶子、海蝦、辣椒、甜椒、大蔥、大蒜、韭菜、芥菜、榨菜、香菜。
調(diào)味品大多溫?zé)?,胡椒、花椒、桂皮、桂葉、茴香、紅豆蔻、姜、蔥、酒、醋等。至于蛇肉,品種較多,性溫、性涼、性平的均有,不能一概而論。
溫補(bǔ)的食物一般能量較高,有的是高糖、高蛋白或膽固醇較高;有的能引起興奮,或加速血液循環(huán),加速新陳代謝,從而產(chǎn)生熱的感覺,為冬天御寒所必須。狼瘡性低蛋白血癥浮腫者,必須補(bǔ)充高蛋白,雞、鵝、牛奶、魚類、海參、蝦等是可以吃的,糖、橘子、胡桃、棗子等果品也是可以吃的,或者與清補(bǔ)食品混合交替進(jìn)食。
紅斑狼瘡食療保健對(duì)部分脾腎兩虛、氣血兩虧的人才需要以溫補(bǔ)、平補(bǔ)為主,參合清補(bǔ)。
(二)對(duì)癥的食療和土方
針對(duì)紅斑狼瘡某些臨床表現(xiàn),用食物來輔助治療,有利于病情的恢復(fù)。
1、面部紅斑
(1)可以多吃綠豆、黑大豆、赤豆,量隨意,煎湯以喝湯為主,豆可吃也可不吃。
(2)金銀花、菊花各10克左右,茶葉隨意,泡茶喝。
(3)菊花,枸杞子各10克左右,煎湯喝。
2、牙齦、鼻腔、皮下少量出血、瘀點(diǎn)、紫斑
(1)鮮藕搗汁半碗飲用,或鮮藕節(jié)4-5個(gè)煎服。
(2)鮮藹菜或鮮馬蘭葉搗汁服,或干品各30克左右煎服。
(3)新鮮槐花蕾30-60克左右煎服,鮮旱蓮草一把,搗汁服。
3、口腔潰瘍
(1)柿霜,為柿餃上的粉霜,每天吞服3克,同時(shí)外敷患處。
(2)珍珠粉,每天內(nèi)服0.3—0.5克,同時(shí)局敷。
4、低熱
(1)鮮竹葉、枸杞根、枝、葉各一把,煎湯服。
(2)鮮青蒿一把煎湯服。
(3)地骨皮30克煎湯去渣,煮薏米仁粥,淡食或放糖,每天一小碗。
5、脫發(fā)
黑芝麻、胡桃肉、何首烏等量,同炒香研粉,拌糖,用開水調(diào)皮糊狀,每日服半碗至一碗。
6、血小板減少
(1)花生衣500克,炒香研末,與糯米粉500克炒香同拌成炒米粉,可放糖,每日隨意服用。
(2)鮮草頭30克煎湯常服,對(duì)皮下出血較好。
7、白細(xì)胞減少和貧血
雞鴨血和雞鴨肫肝和肝煎湯,放調(diào)料,可常食。
8、蛋白尿
(1)黑大豆、赤小豆各30克,紅棗10只,煮至豆?fàn)€,可放糖,每日服湯,也可食少量豆,用于補(bǔ)腎。
(2)甲魚500克左右,加胡桃肉適量,用冰糖、放調(diào)料清蒸,用于補(bǔ)腎。
9、低蛋白血癥之水腫、腹水
宜高蛋白飲食,同時(shí)利尿
(1)清蒸黑魚,清蒸甲魚。
(2)鯽魚茶葉湯。
(3)清蒸烏魚胡桃肉。
(4)黃芪30克燉童子雞1只,可放調(diào)味品。
(5)黃精30克燉豬腰子2只,放調(diào)料。