吃海蜇的營養(yǎng)價值

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-02-10 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

吃海蜇的營養(yǎng)價值,我們都知道很多的海產(chǎn)品對于我們?nèi)梭w的保健和健康都會起到很好的作用,我們經(jīng)常吃的海產(chǎn)品包括螃蟹、蝦魚類等等,那么海蜇的營養(yǎng)價值很多人并不知道,因就這一問題專家為您解答。

?

海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由海產(chǎn)水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的傘蓋制成,特點(diǎn)是片大、皮薄、色白、并無一層黑色的薄膜。海蜇頭是指水母的觸須部位,肉質(zhì)較厚。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養(yǎng)價值更上一層。

?

營養(yǎng)分析

?

1、海蜇含有人體需要的多種營養(yǎng)成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養(yǎng)食品;

?

2、含有類似于乙酰膽堿的物質(zhì),能擴(kuò)張血管,降低血壓;

?

3、所含的甘露多糖膠質(zhì)對防治動脈粥樣硬化有一定功效;

?

4、海蜇能軟堅散結(jié)、行淤化積、清熱化痰,對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有益,并有防治腫瘤的作用;從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蜇,可以去塵積、清腸胃,保障身體健康。

?

適宜人群

?

一般人群都能食用

?

1、適宜中老年急慢性支氣管炎,咳嗽哮喘,痰多黃稠之人食用;適宜高血壓病,頭昏腦脹,煩熱口渴,以及大便秘結(jié)者服食;適宜單純性甲狀腺腫患者食用;適宜醉酒后煩渴者食用;

?

2、脾胃虛寒者慎食。

?

食物相克

?

海蜇忌與白糖同腌,否則不能久藏。

?

吃海蜇的營養(yǎng)價值,專家表示,在中醫(yī)上海蜇的藥用功效也是不可忽視的,它有清熱解毒和潤腸通便的效果,因此如果有這方面疾患的病人建議可以食用一些海蜇進(jìn)行滋養(yǎng)。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃