大家都知道花椰菜營養(yǎng)豐富，味道鮮美，而且是抗癌的好蔬菜。但是花椰菜還可以瘦身減肥這一神奇功效恐怕您就不知道了吧。下面就來看看小編的介紹。
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1.正餐前吃半顆至1顆花椰菜
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將1/2~1顆花椰菜洗凈切開，放入滾水燙熟，可加少許鹽調(diào)味，在正餐前食用。因為吃花椰菜須不斷咀嚼，很快會給予腦部刺激，產(chǎn)生飽足感，讓你正餐的食量減少，輕松達(dá)到減肥的目的哦!
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2.與肉類、蛋一起吃
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因維他命C能提高身體吸收鐵質(zhì)的作用，所以花椰菜搭配蛋、肉類等高鐵含量的食物一起吃，消除水腫功效加倍!另外，用植物油炒花椰菜也是不錯的選擇，因為人體會更容易吸收炒花椰菜中的維他命A、E等營養(yǎng)物質(zhì)。
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花椰菜的3大好處：
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1.很快就有飽足感
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花椰菜含水量高，但熱量卻很低，1個花椰菜熱量只有23~32卡，能很快給予飽足感，減少你吃進(jìn)過多會造成肥胖危險食物的機會，且吃多了也不會發(fā)胖喔!
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2.有助于解除水腫
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想擊退造成肥胖原因之一的水腫，就要攝取維他命C、E、鐵、鉬等營養(yǎng)素。因維他命E能促進(jìn)血液循環(huán)、提高代謝、調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌，有助于削減水腫，維他命C則能增進(jìn)毛細(xì)血管的健康，減輕水腫現(xiàn)象。鐵能讓氧被順利運送到各器官，提升基礎(chǔ)代謝，具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效。而這些營養(yǎng)素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能幫助你解除水腫癥狀，讓你成功瘦身!
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3.改善便秘
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花椰菜含高食物纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，有助于清除宿便，讓體內(nèi)廢物順利排出，改善便秘癥狀，使你的肚肚不再因滿腹便便而肥大啰!
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料理花椰菜決勝秘訣：
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因維他命B、C容易因受熱溶出而流失，所以煮花椰菜要小心別煮太久，最好煮熟馬上撈起來，用微波爐蒸花椰菜也是不錯的做法。因花椰菜莖部有豐富營養(yǎng)價值、甜味，所以別嫌麻煩，花點工夫去除莖部堅硬纖維再烹調(diào)食用吧!
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選擇與保存花椰菜的訣竅：
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選擇花椰菜時，要挑選整體堅固、收緊，中央茂密、呈濃綠色(白花椰菜則是乳白色)的，就是品質(zhì)好的花椰菜。因花椰菜放在一般室溫下容易開花，所以一定要將花椰菜放入保鮮袋，再放到冰箱冷藏室保存哦!
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花椰菜瘦身減肥，效果如此這般，好處也多多。想要減肥瘦身的你是不是有點心動了，心動不如行動，趕緊抽時間來試試吧。
