炸雞腿應(yīng)該說是小孩們的最愛吧，外酥里嫩，口感很好，但外面做的炸雞腿吃著又不是那么放心，自己炸出來的雞腿又黑又難不好吃實在沒有賣相，那么怎樣才能做出色澤金黃，口感香脆，營養(yǎng)豐富的炸雞腿呢?做這道美食前需要準備的材料又有哪些呢?
需要準備的材料有雞腿，配料有雞腿，油(最好是花生油)，調(diào)味品主要有鹽、味精、紹酒、干生粉、面包渣。調(diào)味品的使用主要以咸鮮味為主。
1將雞腿洗凈、瀝干水分;
2. 雞腿放入碗中，加入米酒、鹽(克)抹勻備用;
3. 將鹽(1克)、低筋面粉、玉米粉放入大碗中混合均勻;
4. 加入適量水調(diào)成糊狀，再打入雞蛋攪拌均勻成蛋面糊;
5. 將雞腿均勻沾裹蛋面糊后，再沾裹一尼面包粉;
6. 鍋中倒入足夠的油燒熱至180℃，放入雞腿;
7. 以中小火炸至表面呈金黃酥脆，撈出瀝干油分即可。
了解了炸雞腿的做法，以后自己在家就可以為孩子做這道美食了。但一定要記住的是炸雞腿時油溫不要過高，否則炸出來的雞腿就不夠香脆了，還有可能會變黑。炸雞腿所用的油也最好是植物油。這樣做出來的炸雞腿是最有營養(yǎng)的。
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北京韓美藥品有限公司(以下簡稱北京韓美)成立于1996年3月，公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)涉及兒科產(chǎn)品、消化科產(chǎn)品、骨科產(chǎn)品、抗感染藥等領(lǐng)域，98%的產(chǎn)品在國內(nèi)成產(chǎn)，主要產(chǎn)品有媽咪愛、易坦靜、易安平、美常安、利動、
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北京同仁堂股份有限公司同仁堂制藥廠成立于1990年11月21日，注冊地位于北京市大興區(qū)中關(guān)村科技園區(qū)大興生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地天貴大街33號，法定代表人為張朝華。經(jīng)營范圍包括加工、制造中成藥；出租辦公用房
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊地位于北京市豐臺區(qū)南三環(huán)中路20號，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
海南碧凱藥業(yè)有限公司成立于1993年。是【國家高新技術(shù)企業(yè)】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、?？诠I(yè)【十佳企業(yè)】。擁有各類人才，員工近2000人。生產(chǎn)基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
