黃瓜紫菜湯的制作材料:
主料:黃瓜300克,紫菜(干)25克
調(diào)料:姜5克,小蔥5克,鹽2克,胡椒粉1克,味精1克,香油5克
黃瓜紫菜湯的特色:
湯汁鮮醇,口味清淡。
教您黃瓜紫菜湯怎么做,如何做黃瓜紫菜湯才好吃
1.紫菜浸泡至發(fā)漲,淘洗干凈,切成細(xì)絲;黃瓜洗凈切片;生姜切片;小蔥切細(xì)末。
2.湯鍋內(nèi)加入適量清水燒沸,然后加入胡椒粉、姜片、紫菜,水再燒開后,加黃瓜片,食用前以味精和鹽調(diào)味,撒入蔥花并加少許香油。
功效:
本湯含碘、鈣、磷、鐵及維生素C、B1等,對(duì)身體燥熱、頭痛、口苦、煩燥等有食療作用。