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主料:
狗肉250克
輔料:
覆盆子(干)15克,陳皮6克,巴戟天15克
調(diào)料:
姜15克,料酒10克,醬油10克,味精1克,鹽3克,植物油25克
燉狗肉制作:
1. 先將狗肉洗凈,切塊備用;
2. 在鍋中加適量植物油,加熱至六成,放入狗肉翻炒,加適量清水煮一會(huì)兒;
3. 放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生姜,用文火將狗肉燉至熟爛;
4. 加入醬油、料酒、鹽、味精,再燉10分鐘出鍋食用。
功效:
本品具有溫腎散寒、益氣補(bǔ)虛之功效,適于腎陽(yáng)虧虛型前列腺肥大患者食用。
小帖士-食物相克:
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
巴戟天:巴戟惡雷丸、丹參,因藥性相反。