龍須掛面湯，名字雖聽起來很樸實，但配料極其的有講究，老少皆宜，非常適合補鈣食用。一起來學(xué)習(xí)下做法吧！
食材：
主料：龍須掛面50克，熟豬肝30克，雞蛋1個，菠菜28克，雞湯或骨頭湯適量
調(diào)料：香油、醬油、精鹽各少許
做法：
1.熟豬肝切成細末
2.菠菜擇洗干凈后用開水焯一下，瀝干水切成細末
3.龍須面折成短段
4.鍋上火，加入適量水煮沸后放入掛面段、醬油、精鹽及雞湯或骨頭湯，待掛面軟爛時，將雞蛋調(diào)散后淋入鍋內(nèi)，放入豬肝末、菠菜末，最后滴入香油拌勻即可
功效：
富含鈣、磷、鋅及多種維生素、蛋白質(zhì)，可壯骨健腦。適宜6個月以上嬰兒補鈣時食用
龍須掛面湯的做法您學(xué)會了嗎？希望這能對需要補鈣的朋友有所幫助！如果您還有什么好的補鈣方法，不如去論壇里聊聊，分享一下吧！
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