孕婦由于胎兒發(fā)育、子宮增大，壓迫下肢，使血液回流受影響，經(jīng)常會發(fā)生水腫，有條件的孕婦可以臥床休息，對于需要工作的媽媽們，可采用一些食療方法來進(jìn)行改善。
冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等。其肉質(zhì)細(xì)嫩，水分豐富，性寒味甘。有利尿消腫、怯暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。對妊娠水腫及各種原因引起的水腫、肝炎、腎炎、支氣管炎的食療效果好。
鴨肉性平和而不熱，脂肪高而不膩。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養(yǎng)素，有清熱涼血、怯病健身之功效。不同品種的鴨肉，食療作用不同。其中青頭鴨肉通利小便，補腎固本。常吃可利尿消腫。對于各種水腫，尤其是妊娠水腫有很好的治療作用。有慢性腎炎病史的孕婦常吃，可有效地保護(hù)腎臟。
荸薺，又稱為地栗。果實呈扁圓球形，肉質(zhì)白嫩，脆甜多汁，鮮美爽口。它富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、尼克酸、胡蘿卜素及多種維生素等營養(yǎng)成分。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荸薺性甘味寒，入肺、胃三經(jīng)。有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧綠的荸薺莖苗，其藥名稱為“通天草”，性涼味苦，有清熱解毒、補腎利尿的作用。孕婦常吃荸薺，可以防治妊娠水腫、妊娠期間并發(fā)的急、慢性腎炎，妊娠合并肝炎等疾患。
豬腰花，是豬的腎臟的俗稱，它有滋腎利水的作用，適宜孕婦偶爾食用以滋補腎臟。但注意在食用動物腎臟之前，一定要將腎上腺割除干凈。清洗腰花時，可以看到白色纖維膜內(nèi)有一個淺褐色腺體，那就是腎上腺。它富含皮質(zhì)激素和髓質(zhì)激素。如果孕婦誤食了腎上腺，其中的皮質(zhì)激素可使孕婦體內(nèi)血鈉增高，排水減少而誘發(fā)妊娠水腫。髓質(zhì)激素可促進(jìn)糖原分解，使心跳加快，誘發(fā)妊娠高血壓或高血糖等疾患。同時可以出現(xiàn)惡心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒癥狀。因此，吃腰花時，必須割除腎上腺。
孕婦發(fā)生水腫時，不要過于緊張，除了適當(dāng)休息外，多吃一些以上的食物。不要一發(fā)生水腫就跑到醫(yī)院去。
