在平時(shí)的生活中，我們受寒感冒后，常常用3-5克蘇葉，開水泡了給喝下去。一會(huì)兒，就會(huì)感覺身上熱了，微微出汗，然后感冒的癥狀就開始消失了。
蘇葉又名紫蘇葉，性味辛溫。其作用是解表、散寒、理氣、和營(yíng)。全國(guó)各地都有，在我記憶中的小時(shí)候，奶奶家門前就生長(zhǎng)了很多，經(jīng)常摘來(lái)洗干凈了就吃。
蘇葉的味道很特別，它含有一些揮發(fā)物質(zhì)，如紫蘇醛等，我們雖無(wú)法搞清它的味道是如何合成的，但是這并不妨礙我們品嘗它，并用它來(lái)調(diào)理身體。
《本草化義》中說：“紫蘇葉，為發(fā)生之物，辛溫能散，氣薄能通，味薄發(fā)泄，專解肌發(fā)表，療傷風(fēng)傷寒……凡屬表癥，放邪氣出路之要藥也。”
在生活中，每天會(huì)接觸到大量的感冒病毒。其實(shí)我們的身體是可以抵抗這些病毒的，每天接觸病毒，也不是每天都感冒，但是，如果遇到自己身體狀況差，同時(shí)溫度又變化劇烈的時(shí)候，機(jī)體的防御系統(tǒng)就會(huì)紊亂。
這個(gè)時(shí)候，我們就說自己受寒感冒了，會(huì)感到身上發(fā)冷，流清鼻涕，打噴嚏，這都是機(jī)體要防御，但又力不從心的狀態(tài)。
這時(shí)怎么辦呢?就要立刻動(dòng)員機(jī)體的防御體系，振奮體表的機(jī)能。通常可用蘇葉，每次三五克就可以了，用開水泡幾分鐘，然后喝下去。一會(huì)兒，就會(huì)感覺身上熱了，微微出汗，然后感冒的癥狀就開始減輕了。這是為什么呢?這是因?yàn)樘K葉刺激了我們的氣血，使它們運(yùn)行正常，產(chǎn)生了足夠的抵抗力，把外邪給控制住了。
但要注意的是，不能把蘇葉長(zhǎng)時(shí)間地熬，可開水泡，或者是熬開鍋兩三分鐘就可以了。
還有一個(gè)方法，就是在喝蘇葉水的同時(shí)，再弄一盆熱水，把剩下的蘇葉水倒入里面，然后泡腳，這樣身體溫暖就會(huì)更快。如果下大雨了，在風(fēng)雨中，褲子都濕了，鞋里面也都是水，回家后，就可用蘇葉水泡腳，這樣很快就暖了過來(lái)，這是一種自身的保養(yǎng)方法。
有的人感冒后變成了熱證，在這個(gè)時(shí)候，除了使用連翹、公英等解毒清熱的藥物來(lái)控制里熱之外，一般還同時(shí)配合一點(diǎn)蘇葉，來(lái)清除剩余的外寒，也就是保證氣血的運(yùn)行狀態(tài)。
蘇葉還可解魚蝦之毒，當(dāng)魚蝦等因?yàn)榇娣挪涣嫉仍?，?dǎo)致人食用后中毒，這時(shí)喝一些蘇葉水，就可把這些毒給解掉。
蘇葉的另外一個(gè)用處是理氣和中，有的時(shí)候，我們會(huì)因?yàn)闅鈾C(jī)不暢而感到胸膈不利，蘇葉就可以行氣和中。可以稍微泡一點(diǎn)蘇葉茶，喝了以后，通常會(huì)打幾個(gè)呃，就會(huì)感覺舒暢多了。日本人就有喝蘇葉茶的習(xí)慣，據(jù)日本人說，這個(gè)茶還有治療失眠的作用，我仔細(xì)想，這也是有道理的，人體的氣機(jī)宣暢了，就很容易入睡，不至于煩悶不堪，當(dāng)然也就不會(huì)失眠了。但是，這個(gè)方法可能服用一兩次不會(huì)見效，要堅(jiān)持幾天。
紫蘇身上還有幾個(gè)部分可以用，比如蘇葉梗，它的葉子是主發(fā)散的，可以散風(fēng)寒，而梗則是通的，可以條暢氣機(jī)，使胸中之氣上下交通。
蘇梗另外的作用是理氣安胎，有的孕婦在懷孕以后，嘔吐得厲害，有的人吐得幾乎無(wú)法站立，這個(gè)時(shí)候就可以用蘇梗來(lái)調(diào)理。但是具體的用量，要咨詢當(dāng)?shù)氐尼t(yī)生。
紫蘇的種子是蘇子，其作用是向下的。蘇子對(duì)于肺氣不降導(dǎo)致的痰涎壅盛效果很好，古方“三子養(yǎng)親湯”就是用蘇子、白芥子、萊菔子三藥組成，以治療老人喘嗽之疾，并寓“子以養(yǎng)親”之意。當(dāng)老人咳嗽痰多氣逆時(shí)，大家可以一試。方子是：蘇子、炒萊菔子各6克，炒白芥子3克，熬成兩碗水，早晚各喝一碗。但是生活中要提醒大家，紫蘇葉也不能亂食，溫病及氣弱者忌服。?
