蘿卜絲帶魚(yú)是道很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的家常菜，聚集了蘿卜和帶魚(yú)的雙重價(jià)值，對(duì)于它的做法和功效。
吃什么滋陰補(bǔ)虛
?絕對(duì)不要錯(cuò)多這道菜!原料：
帶魚(yú)250克，白蘿卜100克，料酒12克，鹽5克，白砂糖4克，味精3克，淀粉4克，大蔥5克，姜5克，花生油50克。
烹飪方法：
①帶魚(yú)洗凈切段，放入盆中加鹽，黃酒8克，濕淀粉拌勻;
②蘿卜洗凈切成絲焯水瀝干;
③油鍋上火燒至八成熱將帶魚(yú)放入，炸至呈金黃色，倒入漏勺控油;
④鍋里留少許油，放入蔥姜煸香，放入帶魚(yú)，蘿卜絲，加水、黃酒、糖、鹽燒開(kāi);
⑤加味精即可出鍋裝盤。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
帶魚(yú)富含豐富不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用;白蘿卜可助于消化，提高抗病能力。
蘿卜絲帶魚(yú)的做法和功效您都學(xué)會(huì)了吧，希望您引以至用，馬上做給家人和自己吃吧!
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