荷葉烏雞湯，是有著很好滋陰補(bǔ)虛功效的美味湯品，鮮香可口，還不趕快來(lái)隨小編學(xué)習(xí)制作這款靚湯!
食材：
鮮荷葉1張、烏雞1只、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、味精3克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時(shí)令鮮菜適量。
制法：
①將烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟及爪，入開(kāi)水中汆一下，荷葉洗凈切塊，火腿切片，香菇水發(fā)，一分為二。
②將烏雞。荷葉。姜。蔥及各種調(diào)料放人壓力鍋中，加入湯。燒開(kāi)。加壓10分鐘，冷后倒人砂鍋中燒開(kāi)，上桌，可加少許時(shí)令綠葉菜。
功效：
清熱解暑，瀉火去燥。適用于心煩熱渴，小便不利，大便干燥等癥。
荷葉烏雞湯鮮香可口，可以單吃，也是佐餐的尚好食品，您有沒(méi)有想親自下廚煲制的沖動(dòng)呢!
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊(cè)地位于北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)中路20號(hào)，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營(yíng)范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
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