芹菜是傘形科植物，一般有水芹和旱芹兩種，它不但是我們飯桌上的日常佳肴，同時(shí)還能用來做藥用食材的。芹菜的藥理作用非常廣泛，有較高的使用價(jià)值。它有著很好的降血壓、血脂的作用。但是，我們多少人留意過它的籽呢，芹菜籽功效和作用有哪些呢，下面就給大家詳細(xì)的介紹下芹菜籽吧。
功效
芹菜籽所含降壓、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用起到降血壓，降血脂的作用，長期服用遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他中西藥品，無任何毒副作用。
芹菜籽對高血壓有特效。有降血壓、降血脂的作用。芹菜籽對風(fēng)溫癥、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、高尿酸癥等都有舒解作用。
方法:取適量芹菜籽于杯中，熱水沖泡，即可飲用：
(1) 取適量芹菜籽粉于杯中，熱水沖泡(純凈水滾沸100攝氏度沖泡最佳)，即可飲用，每日數(shù)杯，經(jīng)常服用。(各人可根據(jù)自己血壓高低，酌量增減)
(2)將每次飲用后的菜籽曬干累積,制作成枕頭使用,效果更佳.
(3)將芹菜籽用磨粉機(jī)打成芹菜籽粉，泡法與芹菜籽相同。
(4)芹菜籽粉可以和牛奶、豆?jié){、飲料一起沖服，也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用，口感更佳。每日2-3次，每次2-3勺。本品沖調(diào)以后，會有少許沉淀物，盡可放心食用。
將每次飲用后的菜籽曬干累積,制作成枕頭使用,效果更佳。
芹菜籽富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，具有健胃、利尿、消腫、凈血調(diào)經(jīng)、降血壓、鎮(zhèn)靜等作用?？捎糜诟哐獕阂鸬念^暈頭痛、心煩易怒等。芹菜籽的豐富纖維素養(yǎng)還有助于改善腸道功能。
取15克左右芹菜子粉用溫開水沖服或豆?jié){、牛奶、飲料沖服，也可拌粥食用，每日2-3次。經(jīng)常服用可降血壓。芹菜性涼質(zhì)滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。
在我們的日常生活中，芹菜是很常見的食物，芹菜籽卻不多見， 通過文章的介紹大家對芹菜籽功效和作用有什么都了解了吧?可見芹菜籽對我們的健康養(yǎng)生是有非常大的益處的。另外健康的養(yǎng)生還需要配合合理均衡的飲食，保持良好的心態(tài)，再結(jié)合適當(dāng)?shù)腻憻?，相信身體也會越來越健康的。
