俗話說:一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在于晨。作為早晨必備的早餐,對(duì)整天的工作活動(dòng)起著很重要的作用。早餐吃得好,才能吃出健康。不過,如果不小心犯了早餐中的禁忌,可是會(huì)對(duì)身體造成傷害的哦!
吃早餐禁忌一、水果當(dāng)早餐
不少白領(lǐng)為了減肥瘦身,常以水果、蔬果汁來(lái)替代早餐。雖然蔬果富含纖維,對(duì)清腸排毒有幫助,確實(shí)有減肥的功效。但是,水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量,但所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。而且,光吃水果容易餓,反而會(huì)讓你吃進(jìn)去更多的熱量。
吃早餐禁忌二、方便面當(dāng)早餐
部分白領(lǐng)為了貪圖方便,就靠一杯方便面來(lái)?yè)巫≌麄€(gè)上午。但是,方便面多數(shù)經(jīng)過油炸,脂肪含量相當(dāng)高,而且,湯料多含味精,吃多了對(duì)身體健康造成危害。同時(shí),方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易造成便秘。
吃早餐禁忌三、高油類高熱量的早餐
忙碌的白領(lǐng)們可能會(huì)因?yàn)闀r(shí)間緊張,買個(gè)油條就上班去了。但是,油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。同時(shí),油條是高溫油炸食品,經(jīng)過高溫油炸之后,吸收了相當(dāng)多的油,油脂含量嚴(yán)重超標(biāo),營(yíng)養(yǎng)素還被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),因此,白領(lǐng)們?cè)绮筒灰碎L(zhǎng)期食用油條哦。
另外,大部分白領(lǐng)都喜歡去西式快餐店買早餐,但是,漢堡里的肉、雞翅或薯?xiàng)l的油量嚴(yán)重超標(biāo),吃進(jìn)去會(huì)嚴(yán)重堆積成脂肪。而且,漢堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的維生素根本不能滿足身體需求。
早餐吃什么好?
那么,早餐最適合吃什么?其實(shí),早晨喝點(diǎn)粥是很好的,可以養(yǎng)胃,還可以滿足食欲。下面,小編就向您推薦三款早餐粥:
1、淮山瘦肉粥
淮山可以健脾補(bǔ)氣,早上起來(lái)喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥,可以快速溫?zé)崮c胃,還可以養(yǎng)胃。用半根淮山切成塊,然后加上60克瘦肉切成片狀,放入電飯鍋煮熟后保溫一個(gè)晚上就可以了。
2、赤豆百合粥
赤豆百合粥是一款甜的營(yíng)養(yǎng)早餐粥,也可以用小紅豆搭配百合,百合具有滋陰滋潤(rùn)的作用,而這兩樣結(jié)合的粥對(duì)女性補(bǔ)血養(yǎng)生有幫助。
3、核桃粥
雖然核桃仁的熱量高,但是其豐富的亞油酸可以健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腦養(yǎng)血、補(bǔ)腎壯腰。適合腎虛胃寒、腰膝酸軟的人食用。只要用50克的核桃仁搗碎后搭配100克粳米同煮成粥,可以溫補(bǔ)滋潤(rùn)又能補(bǔ)腦。