紅參是山參的加工品之一，將鮮人參煮制2~3鐘頭，經(jīng)烤制干躁后，越來越內(nèi)外顏色深紅色，因此而出名紅參。紅參歷經(jīng)高溫解決后，其人參皂甙、碳水化合物等的成分減少，但精氨酸雙糖苷成分提高，新造成了麥芽酚等成份，因而抗氧化性、延緩衰老、提高免疫力、軟化血管等功效更強。那麼，紅參膏的作用與功效及吃法是啥?
紅參的功效與作用
大補氣補血，復脈舉陷，養(yǎng)血攝血。用以氣血虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的作用。
紅參的功效：
紅參還俱有補氣血、補陰、益血、生津止渴、清腦、健胃消食、鎮(zhèn)定等作用。這種功效紅參加白參沒有嚴苛的差別，但在滋陰養(yǎng)血層面一般覺得紅參強過白參。久服紅參能夠提升人體免疫力、緩解疲勞、防輻射、抑止腫瘤、調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌系統(tǒng)。藥業(yè)上醫(yī)治體力透支或強補要用紅參。
紅參的吃法
燒煮：紅參或白參在服用常常伴隨苦澀味，假如將山參和瘦削生豬肉、雞、魚等一起烹燉，可清除苦澀味，滋補養(yǎng)生強身健體。蒸服：將紅參切成約2公分片狀，放進茶碗內(nèi)，滿油水，密封碗扣，置放于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘就可以服食。泡茶：將紅參或干參切割成片狀，放到碗內(nèi)或杯里，用沸水沖調(diào)，悶蓋5以后就可以服食。煮粥：將紅參切割成薄丁片，早飯煮粥時配少量，大補。嚼食：將紅參切割成薄丁片，取2~3片含于嘴中細嚼，生津止渴醒神，性平爽口，是非常簡單服食方式 。研磨成粉：將山參磨成細粉，每日吞食，使用量視本人身體素質(zhì)而定，一般每一次1--1.5
紅參服用時經(jīng)常伴隨一定的苦澀味，若求口味不錯，可將山參和瘦削生豬肉、雞、魚等一起烹燉，既滋補養(yǎng)生強身健體，又可清除苦澀味，但參應后放，時間不適合太久，一般不必超出2鐘頭。
