千根草味道酸澀，生長(zhǎng)于很多的地方，像野菜一樣也可以食用，也還可以入藥。千根草富含維生素和胡蘿卜素，對(duì)人體有很好的作用，可以提升人體的免疫力，還可以促進(jìn)人體進(jìn)行新陳代謝。入藥使用可以用來治療皮膚瘙癢和瘧疾等疾病，下面簡(jiǎn)單介紹下千根草都有哪些功效和作用：
1、食用功效
千根草平時(shí)可以當(dāng)野菜供人類食用，這種菜品中含有大量的葉綠素和豐富的維素B和維生素A,除此以外胡蘿卜素、膽堿以及煙酸還能葉黃素等物質(zhì)也是千根草中最重要的存在，人們食用千根草以后能把這些營(yíng)養(yǎng)成分快速吸收和利用，既能促進(jìn)身體代謝，也能提高身體的抗病能力。
千根草全草可以入藥，它多在夏天和秋天時(shí)采收，它入藥以后味酸澀，性寒涼，能清熱利濕也能消腫解毒，除此以外止瀉消腫以及止痛也是它的主要功效，平時(shí)它可以用于人類痢疾以及瘧疾還有濕疹和痔瘡等常見病的治療，治療功效十分明顯。
1、治瘧疾
千根草是生活中治療人類瘧疾的常用藥，治療時(shí)需要取新鮮的千根草四兩，把它們搗碎以后，取出汁液，加清水煎制，煎好以后取出加紅糖調(diào)味兒，在瘧疾發(fā)作以前的1到2小時(shí)左右服用就可以。
2、治皮膚痛癢
治療皮膚痛癢也是千根草藥用價(jià)值的最好表現(xiàn)，平時(shí)人們出現(xiàn)濕疹皮炎，等常見皮膚病，引發(fā)皮膚痛癢時(shí)直接用千根草煎湯，然后用得到的藥汁去清洗患處每天使用二到三次，能讓痛癢的癥狀能很快減輕。
