石黃皮是一種藥用價(jià)值很高的植物，生長(zhǎng)在南方林下石縫中，因?yàn)殚L(zhǎng)的外形很像黃皮因此的此名字，石黃皮可以治療小孩感冒咳嗽，有止咳化痰的功效，很多廣東婦女都會(huì)采回家給孩子食用。醫(yī)學(xué)院也有用來(lái)治療肺結(jié)核引起的咯血。石黃皮采摘回家后清洗干凈，煮水喝就可以，也可以加點(diǎn)白糖或者紅糖，口味會(huì)好很多。
石黃皮可以用來(lái)治療腸炎腹瀉。石黃皮對(duì)于一些慢性痢疾的治療效果很好，一些小兒不愛(ài)吃飯，哪就是有小兒疳積，可以適量多吃一些石黃皮，如果得了睪丸炎或者是乳腺炎都可以多吃石黃皮來(lái)輔助治療的。如果有些人得了泌尿系感染，可以取5錢至1兩的石黃皮來(lái)加水煎服。石黃皮對(duì)于一些小兒的小感冒發(fā)燒的治療效果也是特別好的。我們?cè)诔允S皮的同時(shí)候也要增加運(yùn)動(dòng)量，這樣在吃石黃皮的同時(shí)再適當(dāng)加大運(yùn)動(dòng)量，這樣是的治療效果是更好的。
功效與作用
補(bǔ)氣益氣、增強(qiáng)記憶力、防癌抗癌、滋陰補(bǔ)陰、安神鎮(zhèn)定、消暑解暑、祛濕
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
（1）補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。黃皮果中含有大量的人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，可有效補(bǔ)充人體的不足，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
（2）健脾化食。黃皮果中含有大量的酸性物質(zhì)，如抗壞血酸、多種氨基酸等，能提高人體胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚類，能調(diào)暢人體氣機(jī)，減輕因氣滯而導(dǎo)致的脹滿疼痛。
（3）化痰平喘。黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調(diào)暢氣機(jī)，又可斂肺氣，同時(shí)，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之效。
禁忌人群
肺、胃有熱及熱毒盛者禁用黃皮。
適宜人群
一般人群均可食用黃皮。
