益生菌發(fā)酵乳的作用有什么

作者:fyy4  時間:2015-10-18 23:36:36  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們依賴這些有益菌在體內(nèi)的作用,防御疾病,獲得營養(yǎng),清除毒素,增強免疫力,促進健康長壽。近20年來,益生菌被廣泛使用,其效果被普遍看好,在世界范圍內(nèi)掀起了益生菌熱。那么對于很對人來說,都是跟風(fēng)的行為。大多數(shù)都不知道益生菌具體有什么好處,下面說說。

益生菌發(fā)酵乳的作用有什么

益生菌究竟有哪些作用?研究認為,益生菌既有治療又有保健的作用。其主要功能如下:

1。防治腸道疾病

例如腹瀉,有益菌通過腸壁占位以及產(chǎn)生乳酸、醋酸等有機酸抗菌物質(zhì),抑制或殺死致病菌。另一方面,這些有機酸能刺激腸道蠕動,具有促進排便作用,可以防治便秘。具有雙向調(diào)節(jié)作用。

2。促進機體代謝和營養(yǎng)吸收

有益菌能產(chǎn)生蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶,幫助消化吸收。另外,有益菌能夠在腸內(nèi)合成維生素B1、B2、B6、B12、K、尼古丁酸、葉酸等,起到促進健康作用。有益菌在發(fā)酵過程產(chǎn)生的乳酸有利于人體對鈣、鐵、鉀的吸收,因此有利于對缺鈣、缺鐵的防治。

3。延緩衰老

有害菌在體內(nèi)繁殖,參與蛋白質(zhì)的發(fā)酵過程,產(chǎn)生氨、硫化氫、糞臭素、胺類和酚類等有害物質(zhì),并積存而被人體吸收,從而促進了衰老的進程。有益菌能抑制有害菌的生長,間接地減少這些毒性物質(zhì),并能部分分解排出這些毒性物質(zhì)。

4。降膽固醇、降血壓

有益菌通過酶的作用,可將膽固醇還原成糞固醇。糞固醇不被腸道再吸收,只能隨大便排出,從而降低了人體的膽固醇。乳酸菌能產(chǎn)生血管緊張素轉(zhuǎn)化酶(ACE)抑制肽,從而降低血壓。日本用瑞士乳酸菌發(fā)酵生產(chǎn)一種酸奶,稱CALPIS,經(jīng)臨床觀察有一定的降壓作用。

5。防治婦科疾病

婦女細菌性陰道炎(BV)的發(fā)生,是由于患者乳桿菌減少或缺乏,使陰道內(nèi)厭氧菌過度生長(如加德納菌),造成炎癥。乳酸菌在體內(nèi)繁殖,產(chǎn)生酸及H2O2可殺死或抑制這些致病菌。我國已有用乳酸菌制備的藥品,治療陰道炎,取得較好的效果。

6。降低過敏反應(yīng)

據(jù)報道,乳酸桿菌具有抵制通透性增加的作用,增強內(nèi)臟特定的免疫球蛋白A對疾病的響應(yīng)等,這些因素均有利于克服“過敏反應(yīng)”。

以上就是小編給家介紹的一些關(guān)于益生菌的一些好處了。值得小編提醒大家的是,益生菌雖好,但是不可太過于依賴,不是什么人都適合食用益生菌的,并且還需要可根據(jù)不同人的不同體質(zhì)進行適量的食用為好。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃