蠶桑子就是我們所說(shuō)的桑葚，這是一種味道非常鮮美的水果，是人們用來(lái)滋補(bǔ)身體的絕佳食材，而蠶桑子最大的用處還是用來(lái)泡酒，其效果非常的卓越，對(duì)養(yǎng)生保健的效果非常獨(dú)特，是人們非常喜愛(ài)的一種泡酒材料，下面就來(lái)看看蠶桑子泡酒方法有哪些呢？希望大家能夠了解一下。
蠶桑子酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血之功效。飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目等功效。早晚飲用效果更佳。蠶桑子紅酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人豐采。美酒每次少量，不要喝醉了。
做法一：
1、挑選成熟的桑子，也就是黑色的桑子，因?yàn)槲壹业纳Ｗ佣际谴謇镄迈r摘的，無(wú)污染，還要保證桑子表面沒(méi)水分，所以我直接省略了洗凈晾曬的步奏。
2、把桑子壓碎，建議一小把一小把的壓，這樣才能盡可能的將囊包打破，更好的發(fā)酵。
3、把渣汁一起放入玻璃罐中，桑子的量到玻璃罐一半的高度即可，不要放太多，因?yàn)樯Ｗ訒?huì)發(fā)酵，放太多的話有可能引起汁液的溜出。
4、放入冰糖，比例是一斤果子三四兩糖，然后攪拌均勻
5、蓋上蓋子，注意蓋子不要蓋實(shí)，不然發(fā)酵之后你的玻璃罐可能會(huì)破裂或者是爆炸，然后放置到陰涼處。
做法二：
桑子酒要拿白酒泡，做法如下：
原料配方：
桑葚150克，檸檬汁20克，白糖40克，白酒650克。
加工方法：
⑴將桑葚洗凈，晾。
⑵取容器，放進(jìn)桑葚和檸檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在陰暗通風(fēng)處。待3個(gè)月后用紗布過(guò)濾，移入另一容器即可。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
有增進(jìn)食欲的功效，富含營(yíng)養(yǎng)，貧血、動(dòng)脈硬化者常飲本品有一定功效。
