安康魚(yú)的功效主要包括美容養(yǎng)顏、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、降低膽固醇以及保護(hù)視力等,有降低血脂、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)能量以及保護(hù)視力等作用。
安康魚(yú)是一種深海魚(yú),富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物、不飽和脂肪酸以及多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,能補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從而增強(qiáng)身體免疫力,而且安康魚(yú)所含有的不飽和脂肪酸還能降低膽固醇,另外,安康魚(yú)中含有的維生素a和維生素E則有保護(hù)視力的作用。
因?yàn)榘部掉~(yú)中的蛋白質(zhì)含量比較高,所以也有一定的致敏性,過(guò)敏體質(zhì)的人慎食。