老藥桔是汕頭涼果土特產(chǎn)中的絕品，在廣東潮汕的涼果界中具備至關(guān)重要的影響力，備受眾多廣東潮汕同胞們的鐘愛，銷往國外。汕頭市和饒平、普寧、潮陽、揭西和惠來等縣果實廠均有大批量生產(chǎn)、市場銷售和出入口。老藥桔是以金橘的果子為原材料，經(jīng)特別制作而成的廣東潮汕藥用價值涼果。那麼老藥桔的做法是什么呢？
金橘因其果呈橙黃色，太陽底下如金珠般閃閃發(fā)亮而而出名，具味道清香怡人，具備較高的經(jīng)濟價值、觀賞性和食(藥)用使用價值。因而其身家較高，廣東潮汕種植戶每一年必須種植很多金橘，供應(yīng)城鄉(xiāng)人民新年逢年過節(jié)欣賞的用處，讓每家每戶客廳都擺上金橘，以呈瑞氣，以兆佳年。節(jié)候之后，金橘果熟蒂落，果實廠便向種植戶和民俗廣泛回收，隨后清洗，自來水燒開，祛除苦澀味，再多方面高溫熬煮，開摻加適當鹽、糖、甘草和其他輔材，用心科學研究腌漬，一直到金橘和湯漿均呈深褐色，金橘成扁圓形體狀的老藥桔才行。老藥桔味道濃厚誘惑，咸中帶甜。服用時．將老藥桔數(shù)枚搗碎放入杯里，沖入適度的水飲下，便覺滿嘴淳香，直沁心脾，讓人回氣蕩腸，有治腸胃病、嘔吐及有利消化吸收等作用。
成份和作用
含豐富多彩的葡萄糖、葡萄糖、蘋果酸、檸檬酸鈉及黃酮類甙(如陳皮甙)、揮發(fā)油、肌醇、維生素b2等。
揮發(fā)油對消化系統(tǒng)有一定的刺激效果，有益于胃腸積氣的排出來，推動胃酸代謝，促進消化；能刺激性呼吸系統(tǒng)黏膜，使代謝提升，痰液稀釋液而便于排出來痰；也有減少毛細管延性的功效，可避免毛細血管流血；黃酮類甙有軟化血管的功效。
中醫(yī)學剖析
桔茯苓功效甘、酸、涼，入肺、肝膽經(jīng)，有行氣中和，生津解渴，止咳化痰之效，適用腸胃氣滯血瘀，胸腔滿悶，呃逆食滯，口渴，或解渴及咳嗽有痰等癥。
合適病癥
胃痛腹脹肚痛肝氣郁結(jié)喘咳嗽有痰多消化不良胸悶氣短膈噎本產(chǎn)品也能作醒酒的用處.
合適目標
合適老年人，小孩子，胃部不適者
吃法
立即服用或加入適量老藥桔沖開水天賦加點鹽就可以。
