眾所周知，冬季是吃金桔的季節(jié)，金桔不但外形小巧可愛(ài)，金桔一般除了能夠當(dāng)做水果之外，還具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，金桔具有健胃消食、預(yù)防感冒發(fā)生、生津止喝等多作用，因此，生活中很多人都喜歡吃金桔，有些人在吃金桔的時(shí)候出現(xiàn)嘴巴發(fā)麻的情況，多是由于金桔皮的汁液對(duì)人的皮膚刺激的結(jié)果，這個(gè)是一種正常情況。
金桔吃了嘴巴麻是怎么回事金桔吃了嘴巴麻是正?，F(xiàn)象。
這主要是金桔皮中的揮發(fā)性芳香油所致，金桔果皮中的揮發(fā)油對(duì)人的味蕾以及皮膚有一定的刺激作用，若是過(guò)量食用，多次刺激舌頭味蕾，導(dǎo)致局部血液循環(huán)受阻，舌頭自然會(huì)麻木。
金桔吃了嘴巴麻怎么辦金桔吃了嘴巴麻是由于揮發(fā)油刺激后的正?，F(xiàn)象，因此不要太過(guò)擔(dān)心，過(guò)一段時(shí)間后即可自行緩解，而且金桔中的揮發(fā)油對(duì)人也有好處，可開(kāi)胃促消化，所以不要太緊張。
怎么吃金桔嘴巴不麻1、如果實(shí)在不喜歡金桔皮讓人嘴巴麻的感覺(jué)，可以在吃金桔之前，按揉金桔，讓桔皮變軟，揮發(fā)油流失，在食用就不會(huì)嘴巴麻了；
2、或者用刀將金桔皮削去，直接吃果肉。
不過(guò)這兩種做法都會(huì)損壞金桔的口感風(fēng)味，以及部分營(yíng)養(yǎng)，因此，若可以忍受，還是建議直接吃金桔，不對(duì)金桔做其他處理。
金桔的常見(jiàn)吃法生吃金桔
金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營(yíng)養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。
水果紅茶
選擇幾種喜歡的水果(比如：金桔、蘋(píng)果、菠蘿、檸檬等)，洗凈并切成塊狀或是片狀備用。然后在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開(kāi)，過(guò)2-3分鐘后關(guān)火，再放入切好后的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘后，盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來(lái)，以便以后食用。
糖漬金桔
先清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘，然后把金桔縱切6-7刀，壓癟并去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤(pán)放涼后食用。
金桔醬
先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開(kāi)水中燙2-3分鐘，撈出備用，然后把果肉和果皮都放入果汁機(jī)中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。
