補(bǔ)腦降壓食物_金菊豬腦羹的做法

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-01-06 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)


金菊豬腦羹-大眾養(yǎng)生網(wǎng)

金菊豬腦羹的制作材料:

主料:豬腦400克

輔料:菊花5克

調(diào)料:料酒10克,姜5克,大蒜(白皮)10克,鹽5克,植物油30克


教您金菊豬腦羹怎么做,如何做金菊豬腦羹才好吃

1. 將菊花洗凈;

2. 豬腦去紅腺筋膜并洗凈;

3. 姜切成絲;

4. 蔥切成段;

5. 大蒜去皮切成片.

6. 將炒鍋置武火上,加入素油,待油燒至六成熱時(shí),加入姜、蔥段、蒜片爆香;

7. 加入菊花、雞湯燒沸;

8. 加入豬腦,放入紹酒鹽即成。


功效:

1. 本品具有疏風(fēng)清熱、平肝明目、補(bǔ)腦降壓之功效,適于風(fēng)痰上逆型高血壓患者食用;

2. 癥見(jiàn)頭痛、眩暈、一側(cè)肢體或顏面麻木不遂、視物模糊、語(yǔ)言不利、失眠、舌紅、苔黃濁、脈滑等。

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