愛(ài)吃的朋友也愛(ài)美，要怎么才能做到“吃到美”呢?今天小編就給大家介紹一道能夠“吃到美”的菜肴——黃豆豬蹄湯，以下是它的做法介紹，愛(ài)美的大家趕緊來(lái)看看吧。
黃豆豬蹄湯的材料：
主料：豬蹄250克，大豆250克，調(diào)料：黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克
黃豆豬蹄湯的做法：
1.豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮;
2.黃豆提前浸泡1小時(shí)，備用;
3.姜洗凈切片;
4.大蔥切段;
5.豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫;
6.加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮;
7.至半酥，加精鹽，再煮1小時(shí);
8.調(diào)入味精，即可。
溫馨提示：黃豆豬蹄湯是一道美容菜肴，因?yàn)樨i蹄的膠原蛋白相當(dāng)豐富，而愛(ài)美的大家應(yīng)該都知道，要想美容養(yǎng)顏?zhàn)铍x不開(kāi)的就是補(bǔ)充膠原蛋白。
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