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牛奶是營養(yǎng)豐富而又美味的一種飲品,男性要是常喝牛奶是有好處的,但是喝牛奶也要多多注意,不要一次喝太多。那么男性喝牛奶到底有哪些好處和注意點呢?
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常喝牛奶對男性有什么好處?據(jù)一個醫(yī)學機構(gòu)對300名中老年人長達22年的追蹤觀察證實,在喝牛奶的男子中,血栓栓塞性腦卒中的危險明顯低于不喝牛奶者。能堅持喝牛奶的男性身材比較勻稱,而且體力充沛,患高血壓、皮膚病的少,心血管疾病的發(fā)病率也比較低。
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但是在喝牛奶時要注意以下幾點:
不宜久煮——牛奶久煮會使牛奶的營養(yǎng)價值降低,如果把牛奶加溫達100℃左右時,牛奶的色、香、味會發(fā)生變化,還易造成賴氨酸和維生素等的損失。因此,牛奶的加熱以剛沸為度。
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不宜冰凍保存——生活中,有些男性朋友出于省事,會購買大量的牛奶,然后放入冰箱中冷凍起來,隨吃隨取、這樣做是不科學的。這種經(jīng)冷凍的牛奶解凍后,會出現(xiàn)凝固狀沉淀物,上浮的脂肪團味道明顯淡薄,并出現(xiàn)異常氣味,液汁呈水樣,營養(yǎng)價值降低。
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不宜與糖共煮——牛奶與糖共煮時,牛奶蛋白質(zhì)中含的賴氨酸與糖中的果糖在高溫下會生成一種有毒物質(zhì)果糖基賴氨酸,這種物質(zhì)不但不能被人體消化吸收,而且還不利于健康。如果要喝甜牛奶,最好等牛奶煮開離火后再加糖,而且糖要適量。
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不宜與酸性水果同時食用——有不少人習慣在飲牛奶時吃一些酸性水果?,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,這種飲用方法不科學。這是因為,酸性水果中含有較多的果酸及維生素C,當牛奶與其同時食用時,牛奶中的蛋白質(zhì)會與果酸及維生素C凝成塊,不但會影響消化吸收,而且還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
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不宜和滋補藥同服,因為牛奶中的鈣、磷、鐵等,容易和藥物中的有機物發(fā)生化學反應(yīng),形成難溶、穩(wěn)定的化合物,使牛奶和藥物的有效成分都相應(yīng)地受到破壞。
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雖然常喝牛奶有好處,但不代表要多喝,過量地喝,因為男性若多喝牛奶易得前列癌。
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通過上面的介紹,可見男性喝牛奶好處多多,但是也要注意喝的方法,上面的幾點注意事項希望能夠引起男士們的注意,別讓自己因為喝牛奶而對身體造成損害。