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干鍋田雞是田雞的做法大全中，最受歡迎的做法之一，大家都知道干鍋是一種川菜的制作方法，那么這道菜肯定具有麻辣鮮香的口味特點(diǎn)，在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便;所以大家可以在自家廚房嘗試做一下，肯定會(huì)有您想不到的美味效果。
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干鍋田雞原料：
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田雞腿、淀粉、生抽、蠔油、糖、料酒、干辣椒、青椒、紅椒、蔥、紅蔥頭、生姜、大蒜、花椒、香辣豆豉。
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干鍋田雞做法：
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1、田雞腿洗凈，加入適量淀粉、生抽、蠔油、糖、料酒腌制15-20分鐘;
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2、干辣椒、青椒、紅椒、蔥、紅蔥頭、生姜、大蒜切成適當(dāng)大小;
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3、熱鍋溫油，放入腌制好的田雞腿爆炒，至田雞腿稍稍變色，立即撈出備用;
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4、少許油，加入香辣豆豉、干辣椒、花椒、蔥白、紅蔥頭、生姜、大蒜小火炒香;
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5、倒入之前爆炒好的田雞腿、青紅椒，翻炒均勻，燜1-2分鐘即可出鍋。
就這樣散了問#在一家飯店里面吃了一鍋菜叫做干鍋黃鴨叫，之前也不知道以為是鴨子，吃到了之后才知道原來是魚，在家里應(yīng)該要怎么做這一道干鍋黃鴨叫？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：
霏瑯咫天涯問#昨天去酒店陪客戶吃飯，客戶就想吃干鍋鴨頭，找了很多家酒店都沒有這道菜。干鍋鴨頭到底是屬于什么菜系，是什么地方的呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：干鍋鴨頭乃是
久違的溫柔ゞ問#前幾天老公的同事聚餐就把我也帶著了，點(diǎn)了一份干鍋鴨頭，我很是喜歡吃，幾乎都被我給吃了，婆婆知道了這件事，就把我說了一頓，說不要吃一些不干凈的食物
何必在一起問#每次去外面吃飯的時(shí)候都會(huì)必點(diǎn)干鍋菜，感覺這個(gè)菜燒的口感會(huì)比較好一些，所以想要在家里做干鍋菜，但是應(yīng)該怎么做啊？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：干鍋菜是用很多原
紅杏已出頭問#我老公自從去了四川一次，就老是對(duì)那里的干鍋念念不忘，作為北方人我只吃過麻辣燙，不知道干鍋該怎么做不但好吃又有營(yíng)養(yǎng)？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：干鍋是川菜的
微笑著、悲傷問#自從上次在朋友家吃了干鍋耗兒魚，就感覺特別的好吃，今天想自己做這道菜，想學(xué)一學(xué)，干鍋耗兒魚怎樣做味道好吃呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：魚肉放適量胡椒粉
