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咸鹽碎魚不要講,趕緊說說這椒鹽沙丁魚的做法;椒鹽沙丁魚那外嬌里嫩,口味鮮香的特點,真是讓人垂涎欲滴啊;其實大家別以為這小小的沙丁魚不如其它魚好,只要方法選對了,它做出來的口味一點也不輸其它魚類,而且營養(yǎng)價值也很豐富,建議大家經常食用。
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椒鹽沙丁魚材料:
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沙丁魚、青紅尖椒末、調料鹽、味精、糖、料酒、椒鹽、淀粉、花生油
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椒鹽沙丁魚做法:
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1.沙丁魚處理干凈,腌制味。
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2.沙丁魚拍粉。
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3.用六七成熱油將沙丁魚炸至金黃色。
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4.炒香配料,再加沙丁魚炒勻即可。