簡介:
1、將魚洗凈后腹部切花刀，配料均切好備用;
2、將切好的魚中加入料酒，蔥姜、香菜放入魚肚中少許，再依次將山藥、西蘭花、黃芪、枸杞、香菇、百合放在魚身上，撒入味精，開鍋后將魚放入出鍋前淋入醬油、香油即可。特點：肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富。
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材料:
武昌魚250克，西蘭花、黃芪、枸杞、山藥、百合、香菇適量，枸杞、山藥適量
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做法:
1.將魚洗凈后腹部切花刀，配料均切好備用
2.將切好的魚中加入料酒，蔥姜、香菜放入魚肚中少許，再依次將山藥、西蘭花、黃芪、枸杞、香菇、百合放在魚身上，撒入味精
3.開鍋后將魚放入蒸3分鐘，蒸至8成熟時再加入少許香菜，出鍋前淋入醬油、香油即可
4.特點：肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富?
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