一、生炒牛蛙材料：
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牛蛙一只、筍片、青椒。
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二、生炒牛蛙制作方法：
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1、牛蛙殺好斬塊，先下水煮一下就揮出(去血腥);
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2、然后鍋里倒少許油，放姜片，放入牛蛙，炒一下;
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3、放入青椒和筍片，少炒一下;
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4、就加入一點黃酒，加入半勺水;
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5、然后加鹽，味精，少許糖，和胡椒;
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6、等水下去一半時，就打點芡粉，淋麻油出鍋，生炒牛蛙就做好了。
生炒牛蛙
作者：養(yǎng)生專家 時間：2013-09-08 00:00:00 來源：
大眾養(yǎng)生網(wǎng)
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