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南美白對蝦的肉質(zhì)鮮美、肥嫩，食之既無魚腥昧，又沒有骨刺，深受廣大消費者的青睞;南美白對蝦不僅肉質(zhì)鮮美，它的營養(yǎng)價值也極為豐富，且具有很多食療功效，是一種難得的保健佳品;建議大家經(jīng)常食用，以下是南美白對蝦的營養(yǎng)價值介紹，一起來了解一下吧。
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南美白對蝦的營養(yǎng)價值：
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南美白對蝦，別名凡納對蝦，學(xué)名為：Penaeus Vanmamei,屬節(jié)肢動物門有鰓亞門、甲殼綱、軟甲正綱、十足目、游泳亞目、對蝦科、對蝦屬，為廣鹽、廣溫性的熱帶蝦種，原產(chǎn)于南太平洋岸的秘魯、墨西哥、厄瓜多爾，是世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的對蝦。
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南美白對蝦，口味鮮美、營養(yǎng)豐富、可制多種佳肴，含有豐富的蛋白質(zhì)，同時含有豐富的鎂、鈣、磷、鉀、碘微量元素和維生素A等成分，是人類的長壽食品，美容食品和益氣滋陽的佳品。
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南美白蝦含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量極高的食品，是魚、蛋、奶的十幾倍。南美白蝦的氨基酸含量高，帶來南美白蝦鮮美滋味。南美白蝦與魚肉、畜肉相比脂肪的動物性糧質(zhì)質(zhì)。
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?南美白對蝦中含豐富的鎂，經(jīng)常食用可以補充鎂的不足。南美白蝦含有鎂，對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護心血管系統(tǒng)。它可降低血清膽固醇值，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有得于預(yù)防高血壓及心肌梗塞南美白蝦中含有鈣、磷、納、鋅微量元素、具有強效的通乳作用。
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對缺鈣所致的骨質(zhì)松癥大有好處，南美白蝦還含有豐富的牛磺酸。蝦中的?；撬崾禁}能降低人體的血清膽固醇，所以在預(yù)防代謝綜合癥有一定食療作用，蝦中含有豐富的微量元素鋅，它可改善人因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適以及精子畸形等病癥。
